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立冬吃什么 熬这款养生汤来喝(喝一碗下肚全身暖和 做法特简单)

2023-05-14 分类:养生资讯

今天是立冬时节,立冬节气的到来,预示着天气将渐渐变冷了,进入冬天模式,冬天天气寒冷,尤其是对于北方来说,冬季是很难熬的,天气寒冷,除了在衣着上注意保暖之外,饮食也是不能少,冬季也是适合补身的季节,补身最好不过喝汤了,冬季喝汤,既能补身,也能暖身,那么立冬时节,适合喝什么汤品呢?今天小编给大家推荐一款口感非常好的汤品,下面一起来学学!

今天介绍的这款汤品是猪肚鸡汤,今天是立冬,煲一锅猪肚鸡汤驱寒补身再合适不过了,喝一碗全身暖和,那么这款汤品怎么做呢?下面把详细的做法分享给大家,今天立冬,回家给家人或自己熬一锅猪肚鸡汤来补补身吧。

猪肚鸡汤

食材

猪肚1个,大鸡腿1个,牛奶1瓶

配料

姜3片,枸杞1小把,盐,白胡椒粉适量

做法

1、去市场选购新鲜的猪肚,虽然现在猪肉很贵,但是偶尔吃一下也是可以的,将买回来的猪肚清洗干净,然后用盐搓一遍,清洗干净,接着用醋再搓一遍,清洗干净,最后用淀粉搓一遍,清洗干净即可,这样可以有效去除猪肚脏物和腥味哦。

2、将鸡腿清洗干净备用。

3、起锅烧水,水开后后,将猪肚放入锅中煮2-3分钟,然后捞出,接着把鸡腿放入热水中煮2~3分钟捞出备用。

4、将鸡腿放入猪肚中,放入生姜片,撒入白胡椒粉,然后用牙签将猪肚封口。

5、将封好口的猪肚放入锅内,加葱结、姜片,倒入清水,撒白胡椒粉。

6、炖煮1-2小时,直至猪肚能咬得动。也可以用高压锅煮,上汽后再煮5-7分钟,即可关火。

7、将煮好的猪肚捞出,略微放凉后,猪肚切丝,鸡腿切块,重新放入砂锅中,倒入牛奶,小火炖10分钟左右,加盐调味,撒枸杞再炖5分钟即可。

非常营养又好喝的猪肚鸡汤就做好了,这汤一点腥味儿都没有,浓郁喷香,要趁热喝,真是惊艳味蕾,暖身补身,天气那么冷,回到家喝上这么一碗汤品,瞬间消散工作的疲惫,真是很幸福。

上面也介绍了详细的做法,喜欢的朋友可以学起来,明天周末可以早早去市场选购食材,周末时间多,熬这款汤品来喝再好不过了。

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