阳虚体质（中医养生食疗编）

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阳虚是指人体内的阳气不足，中国传统医学通常分为脾阳虚和肾阳虚，大多表现不畏寒肢冷，体温偏低，手足发凉，或腰背怕冷，或腰以下有冷感，阳虚体质者宜吃性温热的食物，阳虚忌吃性寒冷之物，忌吃各种冷饮，忌吃各种生冷瓜果。

既然是阳虚，就要补阳，那么如何来补阳呢？阳虚体质的人要遵循补温补脾胃以祛寒的养生原则，五脏之中，肾为一身的是阳气之根本，脾为阳气生化之源，故当着重补之，中医认为，阳虚是气虚的进一步发展，故阳气不足者常表现出情绪不佳，易悲哀，故必须加强精神调养，要善于调节自己的情感，消除不良情绪的影响。此种体质多形寒肢冷，喜暖怕凉，不耐秋冬，故阳虚体质者尤应重环境调摄，提高人体的抵抗力。

既然如此，那么阳虚体质者在饮食上就应该多吃一些养阳的食物，《本草纲目》中说羊肉、狗肉、鹿肉等具有养阳之功效。

羊肉性温，味甘，是温补的佳品，有温中暖下，益气补虚的作用。阳虚之人宜在秋冬以的常食之，可以收到助元阳，补精血，益虚莲的温补强壮效果。

狗肉性温，味咸，能温补阳气，无论脾阳虚或是肾阳虚，都可以食用。民间早有“阳虚怕冷，常吃狗肉”的习俗。对平素四肢欠温、腰膝冷痛者，每年入冬以后，经常食狗肉，可以改善这种情况（狗肉热性大、滋补强，脑血管病人不宜吃狗肉，此外，心脏病、高血压病、中风后遗症等均忌吃狗肉。）

鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温暖作用

下面介绍两个羊肉的食疗方：

当归生姜羊肉汤：当归生姜羊肉汤具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛的功效。此汤适合冬天食用，当归养血正当时，很适合冬天食用。

萝卜羊肉汤：对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。

总的来说，阳虚体质的人宜食味辛，性温热平之食物，如姜、大蒜、葱、红薯、红豆、豌豆、黑豆、山药、韭菜等，阳虚体质的人不宜吃性凉之物如空心菜、大白菜、冬瓜、菠菜、茼蒿、百合、苦瓜、绿豆等性寒之食物。

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