过年时期喝腻了鸡汤 就用它跟排骨炖一锅汤（汤汁浓郁好喝不油腻）

过年时期喝腻了鸡汤，就用它跟排骨炖一锅汤，鲜香味美，一家老少都爱吃。

过年时期请客吃饭除了有好吃的美食之外，自然少不了汤品，汤汁喝起来鲜香味美，可以能增进食欲又能补充营养，所以在过年期间请客吃饭都会有一锅汤品。

在我们老家过年都会有炖鸡汤喝的习惯，尤其是宴请亲人朋友吃饭，鸡汤是不可少的汤品，鸡汤口感浓郁好喝，但喝了几次之后，也会觉得有些油腻，于是老妈就提议，用鸭板薯来煲汤，那就用鸭板薯跟排骨一起炖一锅汤吧，不仅好喝营养美味又饱腹，鸭板薯也好吃。

鸭板薯通常在农村才会常见它的身影，它的口感跟淮山口感十分的相似，吃起来粉糯又带着一点淡淡的甜味，用它来煲汤，汤汁喝起来非常的浓郁。

以前小时候都是把鸭板薯蒸熟了直接吃，那样吃起来粉糯香甜，口感也非常的好，不过吃起来又有些许的干渴，现在用它跟排骨来炖汤，就会好很多，吃起来粉粉糯糯的非常的美味，是大人小孩都爱吃的汤品之一，做起来也非常的简单，不用多久就可以开锅食用。

做法如下：

第一步：先将排骨清洗干净，再放锅里焯下水把浮沫去掉，再放进电饭锅里加适量的水、生姜，按下煮饭键，将它先炖半小时左右。

第二步：鸭板薯去皮洗干净，再把它切成小块，装碗里待用。

第三步：排骨炖制半小时后，把鸭板薯放进去一起再煲半小时左右。

第四步：出锅前加入适量的盐搅拌均匀即可。

这样一锅鲜香味美的鸭板薯炖排骨就做好了，吃起来汤汁浓郁又好喝，鸭板薯吃起来粉糯香甜，连排骨都带着淡淡的香味，一连喝上好几碗才觉得满足，这样的汤品不仅好喝又可以暖胃，一点也不觉得油腻，一家人都爱喝。

如果过年期间鸡汤喝腻了，就用它煮一锅汤吧，好喝又美味，不知你喝过这碗汤吗？

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