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一补就上火 虚不受补怎么办(4种养生方调理脾胃好吸收)

2023-05-15 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1472 个字,阅读大概需要 3 分钟。

冬季进补,是养生的一种传统了,特别是在这寒冬腊月,人体需要更多的能量来御寒。在这个时候,很多人都想吃点人参、阿胶、燕窝、海参之类的,补一补身子。

有些人吃了感觉很好,面色好,精神好;但有些人却越补越“虚”,出现腹胀、腹痛、上火、恶心等症状,即中医所说的「虚不受补」。

为什么会虚不受补?

进补的人那么多,为什么你补完不是嗓子痛,就是便秘、口臭,流鼻血?最重要的一个原因,就是你的脾胃不好。

脾胃为后天之本,气血生化之源,要想吃进去的补品转化成我们需要的气血,一定要脾胃壮、脾胃通。

脾胃功能虚弱,或脾胃不通,无法消化和吸收补益的精华,淤积在身体里,则容易出现虚不受补。

四类人常“虚不受补”

通常以下这几类人,因为脾胃不好,容易出现「虚不受补」的情况:

01 脾胃虚寒

脾胃虚寒患者,主要表现为胃口差,恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状,伴有腹痛、腹部怕凉喜暖,手脚冰凉。调理时偏重温中健脾。

02 肝郁脾虚型

各种不良情绪的刺激均可使肝脏气机不畅,干扰脾胃的消化功能,出现情绪郁闷或烦躁,胃口差,恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

03 脾胃虚弱型

脾胃虚弱的人常面色萎黄、容易疲劳、胃口差、食欲不好,由于营养吸收较差,这类人身体通常比较消瘦。脾虚导致饮食不易消化,还会“生湿”,表现为腹泻。

04 食积化热型

脾胃是人体气机升降出入的枢纽,脾胃功能异常则腹部胀闷不适,饮食减少。由于消化不良,病人还常出现食积内停,积久化热的表现。

脾为后天之本,气血生化之源,对于脾胃虚的人群来说,要想补得进去,把吃的东西转化成为我们需要的气血,应先调理好脾胃。

调理脾胃靠食补

俗语说“药补不如食补”。脾胃虚弱的人,应用食疗先调养脾胃。广东省第二中医院脾胃病科主任中医师范明建议,脾胃虚弱的人群,最好遵循“少食多餐”,多品种、富营养、易消化的原则。

饮食宜温、软,首选鱼、瘦肉、鸡、奶类、豆制品、莲子、薏米、百合、山药等。

范明医生还为四类易得虚不受补的人群,各提供了相应的食疗方,需要调养脾胃的你不妨试试——

脾胃虚寒——胡椒猪肚

中医认为,猪肚是补脾胃的上品,它味甘,性微温,归脾胃经,可以补虚损,健脾胃。而胡椒气味芳香,性味辛热,有温中散寒、健脾养胃、下气消炎的功效。

材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒各少许。

做法:猪肚块(或丝)洗净下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右;汤稠肚烂时,加入食盐、料酒即可食用。此汤可在饭前饮用。

功效:温中散寒,健脾养胃

肝郁脾虚——砂仁陈皮粥

砂仁有着行气宽中的作用,能温中化湿,健脾开胃。砂仁和陈皮皮配合可疏肝理气。因为陈皮含有多种挥发油,所以煎煮的时候不要太久,以免降低其效力。

材料:砂仁10克,新会陈皮5克,粳米100克

做法:将砂仁研磨成粉末,粳米洗净后和陈皮一起熬成粥,然后加入砂仁粉末再稍煮一会即可。

功效:疏肝解郁、益气健脾

脾胃虚若——四神汤

薏米性寒,入脾肺肾经。具有健脾、渗温的功能;莲子中可益肾气,健脾胃;芡实可补脾止泻,缓解消化不良;茯苓渗湿健脾,四者组合,最适合脾胃虚弱的人群。

材料:鸡肉250克,薏米30克,莲子30克,芡实20克,茯苓10克

做法:鸡肉剥皮后放入水内汆烫,洗净放入炖盅。将所有材料洗净放入炖盅,倒入清水,隔水炖足3小时,加盐即可食用。

功效:健脾祛湿、温补气血

食积化热——陈皮葛根山楂茶

陈皮味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效;葛根生津止渴,升阳止泻;山楂消食健胃,行气散淤,三者煮茶,有和胃消食的效果。

材料:新会陈皮5克,葛根20克,山楂10克

做法:将三种材料洗净,加入适量清水一起煎煮约15分钟后,即可饮用。

功效:和胃消食

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