最走心的煲汤方法 健康养胃（保护你的胃从一碗汤开始）

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大家好，我是花生匠美食，胃是用来养的，而不是吃药就能解决这种病症的，所以大家在平时除了要少吃一些凉食，辣椒类的食物之外，还可以喝一些补汤。今天花生匠要讲的是用茶树菇和排骨做的养胃汤。茶树菇是一种有健脾、止泻作用的食物，而且它还能把胆固醇降低，把它和排骨放在一起就是一道健脾养胃的汤。

准备材料：在做养胃汤的时候，我们要准备一下排骨，大概半斤左右就可以了，排骨是起到提鲜的效果，而且也能加强养胃的功效。然后准备一个胡萝卜，还有一些茶树菇，茶树菇一般都是干的，我们准备三十克就足够了，然后切几片姜备用，如果你喜欢吃红枣的话也可以准备一些红枣，并且用刀子把枣开个口，但是不要切断，红枣主要是起到辅佐味道的作用，而且红枣中的价值也是比较高的。

操作步骤一：

大家需要先把干的茶树菇泡在水里面一会，大概需要半个小时的时间，这样茶树菇才能被泡发，泡发之后的茶树菇就和新鲜的差不多了，但是泡发之后也要多清洗几遍哦，这样吃到嘴里才会更干净卫生一些，而且也不会吃在嘴里有颗粒感，而且泡发之后的茶树菇要把它的根部去除。然后我们把排骨清洗干净之后切成块，再把胡萝卜削皮切成块备用。

操作步骤二：

在锅中烧开一锅的水，然后把切好的排骨放在里面煮一下，等煮出浮沫之后，用勺子把浮沫扔出去，然后我们再把排骨倒出在盘子中，排骨过水不光是为了去除血水让它更干净，也能减少煮熟的时间，而且过过开水的排骨肉质也会更好。

操作步骤三：

所有的准备工作都做好之后就可以把处理后的排骨，泡发的茶树菇，已经切好的姜片、胡萝卜和红枣放在电炖盅中了，然后我们在里面加上一些水，把盖子盖上之后用大火煮开，然后再转用小火煮半个小时，煮好之后在里面加上一些盐、味精搅拌均匀后就可以吃了。

现在人们的胃部普遍变得都很差，所以发生胃病的几率也会比较多，但是当你发生胃病的时候首先想到的不应该是吃药，而是要从饮食上进行调理，今天小编教给大家的这个好喝又养胃的煲汤方法，收藏之后以后在日常中也要学着做起来哦，这样你的胃才不会胡乱折腾。

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