春分吃什么 邻居大姐：春分前后常吃这道菜（孩子个头长得快）

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大家好，这里是强哥美食攻略，每天分享营养又接地气的家常菜，今天给大家带来一道春分前后适合孩子吃的家常菜，春季预防感冒还长个，喜欢就来点个关注吧。

春分吃什么？邻居大姐：春分前后常吃道菜，孩子个头长得快

不知不觉，春分已至，春天已过半。时间过得很快，可转眼又一年了，总不见孩子长个头，上学总是坐在最前排，做父母的总为孩子的个头发愁。邻居大姐家孩子才上初中，个头比我还高，真是羡慕得不得了。处分要到了，都说顺应节气饮食，最适合孩子的生长发育。可我们年轻人毕竟生活经验不丰富，只能找邻居讨教下。春分吃什么？邻居大姐：春分前后常吃这道菜，孩子个头长得快。

一问才知道，原来大姐说的是非常家常的一道菜，主要食材就是包菜，也叫大头菜。包菜，跟大白菜称得上“姐妹”了，包菜中含有丰富的叶酸，对孕妇和青少年儿童都很有好处，常吃促进孩子成长，促进骨骼发育，孩子春天吃，个头长得快。但孩子很多都不太喜欢吃素菜，所以配着腊肠一起炒，提香叶不腻，孩子爱吃。都知道春天是孩子发育的好季节，一定不能错过这道菜。下面分享包菜炒腊肠的详细做法，一定要做给孩子吃。

【包菜炒腊肠】

【食材】

3根腊肠，半颗包菜

【做法】

1.包菜用手剥开，冲洗干净后，切成丝，腊肠冲洗干净备用。

2.腊肠切片，上锅大火蒸6分钟，出来的油可以用来炒菜，腊肠变得更软，更好吃。

3.腊肠的油倒入锅中，烧热后把葱蒜倒入翻炒出香味，先炒包菜丝，翻炒1分半钟左右。

4.倒入腊肠翻炒，本来就是熟的，所以翻炒1分钟就可以了。

5.最后倒入少许的生抽，加入少许的盐就可以出锅了。

这就是包菜炒腊肠的全过程，简单营养，如果你有不同的做法，可以下方留言相互学习，分享给大家不同的做法。春分到了，如果你家有孩子，一定不能错过这道菜，不仅可以长个头，还能有效的预防感冒。感谢您的到来，欢迎点赞、评论、分享。

小贴士：包菜炒腊肠，包菜尽量用内心的，这样更脆爽好吃。腊肠炒之前一定要蒸一下，这样出油，腊肠更软嫩，口感好；炒菜的时候，也避免再多加食用油，导致菜变得油腻。包菜除了有助于孩子骨骼发育生长外，还含有丰富的抗氧化剂，女人吃了可以延缓细胞老化，有抗衰老的作用。

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