花生和它是天生一对 一周吃一次（增记忆 降血脂 润皮肤）

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立足科学理念，传播营养健康，又到了和友们说健康的时刻，今天要和友们分享的健康话题是花生，花生是生活中常见食物，你知道生姜的绝配是什么吗？这样吃事半功倍，降低血脂，增强记忆，全家人都爱吃~

1、+毛豆——增强记忆

这种搭配方法卵磷脂的含量极高， 而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱， 迅速经小肠黏膜吸收进入血液再入脑， 发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。

推荐吃法：水煮毛豆花生

2、+芹菜——降血脂

芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降血压、降胆固醇等作用。常吃花生可改善脑血管循环、延缓衰老。二者配伍适合高血压、高脂血症、动脉血管粥样硬化等患者食用。

推荐吃法：芹菜拌花生

具体做法：先选取鲜嫩芹菜叶，洗净后放入开水中略焯，捞出后挤去水分，加少许盐，然后和煮熟的花生米拌在一起，即可食用。

3、+莲藕——清热祛痘，滋润皮肤

藕与花生搭配有良好的功效。吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤。

推荐吃法：莲藕花生排骨汤

具体做法：莲藕去皮后切大块，然后洗净。猪骨洗净在热水中焯烫一下。把猪骨捞出放入砂锅中。砂锅内放入适量热水把莲藕倒入。放入适量洗净的花生。盖上盖子大火煮开后改小火煮一个小时。关火加盐调味即可。

4、+红枣——降血压，提高免疫力

花生和红枣都是高钾低钠的食物，食用可以促进体内多余钠离子的排出，可以降低血压，花生和红枣一起食用可以降血压。

此外，花生中含有丰富的蛋白质，补充蛋白质可增强人体的免疫力；而红枣具有补中益气的功效，所以食用花生和红枣可以增强免疫力。

推荐吃法：花生红枣汤

具体做法：将花生与红枣清洗干净，放入锅；加入适量的清水煎煮，煮好后加入适量的蜂蜜调匀，直接饮用即可。

5、+胡萝卜——滋补身体

花生富含蛋白质，胡萝卜含丰富的不饱和脂肪酸和维生素，不但能促进人体代谢，还能提高身体各器官功能，能滋补身体，缓解身体虚弱。

推荐吃法：胡萝卜花生粥

具体做法：将适量花生、大米洗净后，一起放入锅中，加清水煮至煮开以后，用中小火慢慢熬至，熬到八成熟时，把胡萝卜丁放入锅中，煮熟以后关火即可。

你爱吃花生吗？友们有什么好的花生搭配，欢迎在评论区分享~

参考文献

鲁古之. 养生食疗干果——花生[J]. 家庭医学

图片来自网络

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