黄芪和“它”是天生一对 补血益气（但3个禁忌不注意 反而伤身）

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俗话说：黄芪常喝百病消！黄芪，是一味珍贵的中药材，也是自古以来公认的调气、补血、增加抵抗力的良药。黄芪好处多，是不是所有人都适合喝黄芪水呢？今天就告诉你答案。黄芪和它是绝配，常喝健脾益气，3类人却不能喝，或许你还不知道。

黄芪，又称黄耆，为豆科植物蒙古黄芪的根。耆者，长也，黄芪可以说是补气之长。黄芪的应用可以追溯到汉代以前，黄芪始载于《神农本草经》，李时珍在《本草纲目》中称黄芪为“补气第一要药”。

从营养成分分析，黄芪的成分主要有：多糖类，皂甙类40多种，黄酮类30余种及25种氨基酸。此外，黄芪中还含有微量元素、甾醇类的物质、叶酸、亚麻酸、亚油酸、甜菜碱、胆碱、维生素P等。

服用黄芪可补脾肺气、升阳举陷、益卫固表、补血活血，坚持饮用黄芪对延缓衰老、提高免疫力都有好处。如果学会正确搭配黄芪，养生效果会事半功倍。

黄芪加山楂助活血化瘀；黄芪配枸杞可令精力充沛；黄芪加当归益延缓衰老；黄芪加白术健脾养胃；黄芪配玉米须可利水退肿……今天，我们就来说说黄芪补血益气的绝配！

黄芪和“它”是天生一对，补血益气，但3个禁忌不注意，反而伤身！老话讲，是药三分毒。因此，在饮用黄芪之前，先要确定自己是否适合，且要知晓黄芪的食用禁忌，这些我都写在文章末尾的注意事项当中了，您务必要看！

黄芪红枣山药粥

一人份所需食材有：黄芪4片、大米40克、红枣4颗、山药1小段、红糖1小块。

详细制作方法：

黄芪清洗干净后用温水浸泡半小时。浸泡水也留下来，煮粥时倒入粥里。

浸泡黄芪的同时，我们把大米也淘洗干净，在常温的水中浸润着就可以。泡过的大米更容易煮糯出稠。

山药削去外皮，切成小块备用。山药不要过早切出来，以免氧化变黑，或者切好后泡在淡盐水中。

锅中做适量清水，水开后，倒入泡好的大米和黄芪，连同浸泡水一起倒入砂锅中。大火再次煮至沸腾。转中小火慢熬20分钟。

此时大米已经煮得没有硬芯了，放入山药和红枣，继续熬煮20分钟。期间要适当搅动一下，以免糊锅的同时还可以使米粥更加稠糯。

临近收尾时，加入一小块红糖，搅动至红糖完全融化即可关火。下面我要说一说加红糖的注意事项。

超市里那种粉末状的赤砂糖不行！赤砂糖不是红糖！

什么样的才是真红糖？传统工艺熬制红糖的过程中，因为水分不断地蒸发，在糖浆里形成气泡，气泡在浇注冷却时留在糖里，所以我们掰开红糖看断面，也会发现有很多不规则的气孔，用水冲泡时有丰富的小气泡冒出，这可是分辨纯正老红糖的秘诀哟！

注意事项：

常喝黄芪健脾益气，3类人却不能喝！

阴虚火旺、湿热体质、热毒炽盛体质的朋友不宜饮用黄芪水；女性的经期与孕期不要饮用黄芪；感冒上火的朋友也不要用黄芪煮水或煲粥！

黄芪好处多，3个禁忌要注意！

用于日常保养饮用黄芪水时，忌剂量过大，也不必每日饮用；

能否长期使用黄芪，一定要遵医嘱来进行，忌擅自使用；

不管是用黄芪煮茶还是煮制汤粥都不能少了浸泡黄芪这一步，这样才可以使黄芪的有效成分更多地释放出来。

外行吃人参，内行吃黄芪！黄芪除了可以泡茶，还可用于煮粥、煲汤，都很美味滋补。黄芪和它是绝配，常喝健脾益气，3类人却不能喝，或许你还不知道！

今年的经历告诉我们，健康是福！是时候多了解一些对健康有益的知识了。黄芪和“它”是天生一对，补血益气，但3个禁忌不注意，反而伤身。如果您适合饮用黄芪，不妨试一试！

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