什么人适合吃石斛（石斛的食用禁忌有哪些）

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石斛是我国珍贵的中药材，同时也是具有保健作用的食物，优质的石斛膏滋多纤维少，富含营养，对人体有不少好处，可以用来煮茶、煲汤、煮粥等等…吃法繁多，那么哪些人更适合吃石斛呢？接下来小斛仙为大家总结下~

免疫力差的人石斛甘味入脾，可以补肝悦脾，本草纲目记载：“补五脏虚劳赢弱”；除了能增强巨噬细胞吞噬功能，促进淋巴细胞转化，提高细胞免疫功能以外，石斛活性多糖有调节人体免疫机能的作用，降低患病的概率。

容易疲劳的人 阴虚体质的人容易疲劳，精神不振，需要滋养阴津，调理身体脏器，石斛具有滋阴清热的功效，同时还能降低血乳酸和肌酸激酶水平，提高运动耐力和加速消除疲劳。

皮肤不好的女性 石斛多糖可以清除体内自由基帮助抗氧化，以及酚酸类成分也有一定的抗氧化活性，可以降低脸上长痘、色斑和皮肤松弛的概率。

《备急千金要方》卷四论曰：“凡妇人欲求美色，肥白罕比，年至七十与少不殊者，当服铁皮石斛也。”石斛能滋养皮肤，延缓衰老。

压力大的人 焦虑、生活压力增加时经常会出现消化不良等肠胃不适，石斛归胃、肾经，可以促进肠胃蠕动，促进胃液分泌，抑制幽门螺旋菌，使胃口变好，舒缓肠胃不舒服的症状。

经常抽烟喝酒的人 石斛中富含的黏液可以生津护咽，具有清补的作用，嗓子不舒服喝一杯石斛茶，具有和胖大海差不多的效果，另外还能清肺补脾；

中医有肝肾同源的说法，石斛归肾经，能滋阴补肾，健脾养肝，现代通过对石斛多糖的抗氧化活性研究发现，石斛多糖能有效改善肝功能，提高肝脏中两种酶的活性，改善动物酒精性肝损伤的作用；因此经常抽烟喝酒的人常吃石斛对身体有好处。

视力差的人 眼睛的生理病理和肝阴是否充盛关系密切，石斛具有滋阴护肾养肝的功能，历代医家都用来作为养护眼睛的佳品，多吃可以预防青光眼、白内障等眼部疾病。

吃石斛的好处虽然多，但食用禁忌也是不容忽略的，在服用中还需要以下这些事项；

煮石斛茶需30分钟以上 《中药大辞典》建议单独服用干品石斛时“煎汤须久煎”，熬30分钟以上，滋味和效果都会比较好。

石斛碱不宜食用过量 单人每日石斛食用量鲜品约15-30克比较适宜，干品（枫斗）建议在6-12克即可，早晚空腹食用吸收效果更好。

不适宜食用人群 经期内女性、感冒病人不适宜食用石斛，孕妇在食用之前，也应该先咨询医师的意见。

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