夏日里的花还能入菜 不信你试试(总有一款鲜花美食让你欲罢不能 丨健康之路)
2023-05-15 分类:养生资讯
不同季节开不同的鲜花,它们不仅可以点缀房间、改善心情,还可以入餐食、调理身体,那么这些夏季盛开的花有什么养生哲学呢?快来听听专家的讲解。
黄花菜
黄花菜有清热利湿、平肝降火、除烦的功效。鲜品的黄花菜中含有秋水仙碱,进入人体通过胃肠道的吸收,可能在体内氧化成有毒性的二秋水仙碱。用10%的盐水浸泡鲜黄花菜1个小时,秋水仙碱的浓度可下降65%;在60度的高温里面焯烫,秋水仙碱可以减弱或消失,去除毒性。
木樨肉
玫瑰
玫瑰有疏肝行气、活血化瘀的功效,既能使人心情愉悦,又可以缓解气滞血瘀造成的面色晦暗,所以玫瑰花茶很受女性欢迎。
玫瑰佛手饮
佛手疏肝解郁,搭配玫瑰做代茶饮能疏肝解郁、行气散结。
玫瑰当归茶
当归行气、活血、养血,玫瑰当归茶可以理气活血、化瘀止痛。
玫瑰花饼
槐花
平常食用的槐花是洋槐,可以入药的槐花是国槐。槐花入药有两大功效:清热泻火、凉血止血。由于血热妄行导致的出血都可以用槐花。
槐花炒鸡蛋
茉莉花
茉莉花理气解郁,能够使人心胸沉静。夏天喝上一杯茉莉花茶,闻一闻茉莉的花香,能够和中辟秽。夏季食欲不振、心情不好、憋闷潮湿时,喝茉莉花茶可以使人宁静。
这些夏季限定的鲜花美食你学会了吗?快收藏好,总有一款适合你!
本文来源:CCTV健康之路
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