秋天到了 教你一道养生食谱一锅出（润肺去秋燥 老少皆宜）

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秋天给我们的感觉就是凉爽干燥，这样的气候非常宜人。不过秋天也是疾病多发的时候，很多季节性的疾病会在这时出现，因此秋天做好疾病预防是很重要的，在饮食上就可以多吃些滋润的食物。秋天到了，教你一道养生食谱一锅出，润肺去秋燥，老少皆宜。这个季节也是梨上市的季节，这个时候吃梨非常适合。梨水分丰富，味道甘甜，本身就是很不错的水果。而且梨可以做成养生食品，今天要说的就是黄糖雪梨汁，食材和做法都很简单，把梨子和黄糖放在一起在锅里炖一下，就可以食用了。可以润肺去秋燥，老少皆宜。秋天吃最合适了。今天小编就把这道黄糖雪梨汁分享给大家，喜欢的朋友一起来试试吧。

黄糖雪梨汁

By Miss朗朗

配料：

莱阳梨 2个、老黄冰糖 350克、无 0克

烹饪步骤：

1.把梨洗净，淋干水，削皮备用

2.家里的黄糖是大块的，敲碎成小块备用

3.把去皮的梨削成小片，以便易煮入味

4.把梨片和黄糖装进瓷罐里，放一层梨，一层黄糖，这样一层层装满容器，盖上盖子

5.把装好的瓷罐，放到蒸锅中，蒸锅中加水，隔水熬制梨汁，大火烧开后改成小火，慢慢熬制，要三个小时左右

6.喜欢粘稠一点的可以多熬制一会儿，冲水喝；喜欢稀一点的就不用熬太久，可以直接喝，看个人喜好

烹饪小贴士：

1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。 血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

3、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。 梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。

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