夏季 多给家人煲这道汤（瘦身减肥 排出体内湿气一身轻）

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五一假期，多给家人煲这道汤，瘦身减肥，排出体内湿气一身轻

倒计时还有两天就是五一假期了，都会放假，大家想好去哪游玩了吗？小编打算哪都不去，还是宅在家给家人做美食吧，因为这个季节雨季多，很潮湿，这不可以趁着放假时间，多给家人做这道汤，远在农村的大姨种了好多冬瓜，她说儿子也快放假了，家里还有好几个冬瓜吃不完，所以也顺路给我们带了一大个。冬瓜大多数都是煲汤喝，或者和肉末蒸着吃，做出来的味道也是很不错的，冬瓜是一种很好的食材，这回还得感谢我那大姨，要不然到菜市场买，可没那么天然又不打药的冬瓜吃。

这个季节很多人都喜欢用冬瓜煲汤，冬瓜富含较多的蛋白质，糖类，还有少量的钙等营养元素，常吃冬瓜可以消耗掉脂肪，因为冬瓜中含有膳食纤维，还有利尿的作用，把人体多余的水分排出，这样就能达到减肥效果。再搭配薏仁，还可以帮助排毒瘦身，春夏季节最适合食用。薏仁也是祛湿的好食材，也具有利水的作用，健脾去湿，还能清热排脓，又是一种美容的食品，常吃可以保持皮肤光滑细腻。这汤在我们家常做，就因为它做法简单，不会像熬骨头汤那样，要几个小时才煲好还很油腻，而这汤就不会，口感很好，不油不腻，还多了一份营养。每年的这个时候，我们都会做这道汤来排出身上的湿气，常喝这道汤，还可以排出身上的毒气，这样湿气没了人也变得有精神了。

【冬瓜薏仁鸡脚汤】

食材：冬瓜一块，鸡爪6个，薏仁适量，百合少许，食盐，料酒，生姜

做法：

第一步：冬瓜去瓜瓤后切成块状，煲汤可以切大块，冬瓜易熟，生姜切成片，冬瓜最好带皮一起煲。

第二步：鸡爪切掉脚趾甲，再对半切段，然后放入锅中，放少许清水，加料酒焯水后捞出，再用温水清洗一次能把粘在鸡爪上的浮沫清洗干净，这样才能去除鸡脚的腥气。

第三步：薏仁和百合清洗两次，如果时间充足可以先泡半个小时，再放入锅中，把鸡爪生姜片也一起放进锅里，倒入少许料酒，炖煮一个小时，待鸡爪软烂后关火。

第四步：接着放入冬瓜，炖煮10分钟，这个时间可以自己掌握，如果冬瓜切得比较小块，可以炖5分钟左右，冬瓜肉质细嫩，很容易炖得软烂。

第五步：最后待汤都熬好了，再放少许的盐调味，冬瓜肉软烂，鸡爪香而不腻，喝了一碗又想第二碗。大家喜欢就试试吧。

这汤的味道很清爽，很好喝，一锅都能喝光光，比外卖的去湿汤好喝多了，而且还很实惠，如果不喜欢放鸡爪，可以放排骨，或者鸡肉之类的荤食材。

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