煲汤不放肉 也比肉汤香（超好喝又营养 我家每次做小孩都喝两碗）

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广东人都爱喝汤，小蓝也是广东人，当然也很爱喝汤。据说煲出来的肉汤中含有过多的脂肪和嘌呤酸，都是不利于身体健康的物质，且经常饮用煲出来的肉汤，身体体质也会下降。

其实，我家比较喜欢煲素汤喝，差不多一个星期也会煲上一两次素汤。如果你也爱喝汤，也想喝一些营养好又好喝还有益健康的素汤，可以关注小蓝，跟小蓝学做不同的好喝素汤哦！

今天先来给大家分享一道营养又好喝，还能喝出肉香味的健康素汤，喜欢就试试吧！

准备食材：

鲜山药、脆口木耳、栗子、玉米、枸杞子、陈皮、姜

第一步：

准备一根鲜山药折成两三段，用一根筷子插进山药里，固定住，手拿着筷子再削皮，就不用担心山药液沾到手上而发痒了。

第二步：

把削干净皮的山药冲洗干净，再简单切成小块，放入水里浸泡防氧化。

第三步：

提前准备两朵野生脆口木耳用温水泡发并清洗干净，再简单切成小块；准备一根玉米，同样砍成小块，喜欢吃玉米的，可以多放一两根玉米；姜切片，备用。

第四步：

起锅倒入少许油，下入姜片煸一下，再倒入木耳继续炒上一分钟，再倒入5碗的清水。

第五步：

再倒入煲汤用的煲里，同时倒入提前剥壳洗净的栗子、玉米块、鲜山药，再来一片果皮或陈皮有健胃的好处，盖上煲盖，开大火烧开后，改为中火煲20分钟，再改为小火煲40分钟。

第六步：

半个小时后，再丟入少许洗净的枸杞子，再盖上煲盖，继续煲上半个小时。

第七步：

煲好了，再加入一点点食用油、适量盐拌均匀就可以关火，盛碗饮用了。

这道素汤营养好又滋润，汤浓味香真的比肉汤还好喝又健康，我家孩子也很爱喝，且每次做，他都要喝上两碗，是一道很适合冬天饮用的健康素汤，喜欢就点个赞或点评一下吧。

我是客家小蓝，每天都会给大家分享不一样的健康美食。如果你想吃得美味，又想吃得健康和苗条，又或者你家孩子不爱吃蔬菜的，都可以跟小蓝学做健康美食哦！谢谢大家的支持和关注！(本图文为本人原创，如有抄袭必维权)

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