养生美食：健脾开胃（补肾利湿的功夫鲈鱼做法）

TIPS：本文共有 335 个字，阅读大概需要 1 分钟。

功夫鲈鱼所需材料

主要食材

鲈鱼 ( 600克 )菜心 ( 150克 )

辅助佐料

青椒 ( 100克 )红椒 ( 100克 )泡椒 ( 100克 )盐 ( 6克 )醋 ( 5克 )酱油 ( 8克 )料酒 ( 20克 )

功夫鲈鱼的做法

1鲈鱼处理干净，切块；菜心洗净备用。

2青红椒洗净切圈，同泡椒一起加盐、白醋、酱油、料酒腌渍；菜心焯水，捞出，放在盘里。

3油锅烧热，放鲈鱼块，加盐、料酒滑熟，倒上青红椒、泡椒，盛盘即可。

功夫鲈鱼的功效与作用

1菜心维持神经系统正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

2鲈鱼菜心各类营养成分含量比较均衡全面，热量较低，适宜减肥期间食用菜心。

3功夫鲈鱼具有健脾开胃、补肾利湿、营养丰富、刺激食欲、促进消化等功效。

如果觉得《养生美食：健脾开胃（补肾利湿的功夫鲈鱼做法）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！