这1道菜 是当之无愧的“减肥达人”（女人秋天吃再多也不怕胖）

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秋风起，天气也就越来越凉爽，在享受凉爽的天气同时，爱美的姑娘们就发愁了，天气一凉，这食欲马上就好起来，每次吃饭，一碗饭下肚了还感觉意犹未尽，怎么办？眼看着一个夏天的减肥成果马上就要付之东流了，小编也想大家之所想，特意送上这道号称“减肥达人”的菜——红薯粉，对于这个称号它当之无愧。因为红薯粉的膳食纤维特别丰富，能促进肠道的蠕动，帮助体内的多余脂肪排除体外，秋冬季节肉类进食多，适量吃点红薯粉对身体大有益处，女人秋天吃再多也不怕胖。大家可不要一提起“减肥”就觉得这菜肯定没味道，这菜可真算得上是一道色香味俱全呢！连我家那挑食的儿子都爱极了，天天做都吃不厌呢，快试试吧！

红薯粉焖排骨

By 幸福精灵a

配料：

排骨 550克、红薯粉皮 150克、八角 1个、桂皮 1块、干辣椒 2个、姜 10克、精盐 4克、料酒 15毫升、生抽 15毫升、冰糖 8克、食油 30毫升、鸡精 1克、九层塔 1小把

烹饪步骤：

1.新鲜排骨剁块。

2.用料酒水浸泡1小时，中间换水2回。

3.红薯粉皮放入碗中。加冷水浸泡粉皮。

4.各式配料准备。

5.浸泡出血水的排骨，洗净沥水。

6.热锅凉油，下香料煸炒。出香味后下排骨翻炒。炒至肉质紧缩时，推到锅边，下冰糖。

7.炒制冰糖融化后，淋入生抽。翻炒上色。

8.加入适量热水。

9.转大火烧开汤汁。

10.连汤带肉一起倒入压力锅中。设定煲汤程序。解压后倒入炒锅中。

11.加入浸泡好的粉皮。煮约5分钟至粉皮变透明。

12.加精盐。加鸡精调味。最后撒入九层塔，关火出锅即可。

烹饪小贴士：

1、如用普通的压力锅，就需多加一些汤水，压的时间需自由把握。2、粉皮易熟，所以待排骨煲好后再加入，略煮即可。3、没有九层塔的可不放。

你们在秋天喜欢吃什么“减肥菜”呢？

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