这个菜是当之无愧的“减肥王”秋天最适合吃（吃再多也不怕胖）

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这个菜是当之无愧的“减肥王”秋天最适合吃，吃再多也不怕胖

现在天气已经立秋了所以天气也是越来越凉爽了，在享受美好的秋日的同时，有一些爱美的女生又要发愁了，天气凉了之后这食欲马上就要好起来了，食欲好了之后是不是就会吃得特别多呢？这特别多之后是不是又要胖了呢？我想这是困扰很多美女的一个问题吧。很多美女都会给自己定一个减肥计划，早上要吃好，中午吃饱，下午不吃，但是有有几个人能忍得住呢。今天小编要跟大家说的就是这个被称为减肥王的菜，当你食欲好的时候，就可以吃这个，吃到撑都不用担心长肉。

可是小仙女们不要一提起减肥，就觉得这道菜肯定没味道哟，这道菜可以算的是一道色香味俱全的下饭菜呢，连我家的小朋友都是非常喜欢的，而且天天做给他们吃的米吃不腻，其实这个菜的主要食材是冬瓜和红薯粉。冬瓜本身是热量非常低，而且没有脂肪的对于一些非常容易发胖的体质来说，非常的有意义，而且还可以帮助体形健美，红薯粉的现实纤维是非常丰富的，能够促动肠胃蠕动，有效的排除体内的脂肪。其实，适量吃一些红薯粉，还是对身体有非常大的好处的呢。

然后就开始做吧，先准备一下食材，冬瓜，红薯粉，葱姜蒜，小红尖椒，盐油生抽。准备好之后可以开始做啦。把冬瓜皮拨去，然后洗干净，切成一个比较厚一点的片片，切成片之后再切成粗条状，因为用来炒的，如果切的太细的话，炒一下就会没有了，所以现在不要太细。葱姜末剁碎，小红尖椒竖着切开，去掉籽切成段。想要红薯粉好吃，首先要注意两点，就是红薯粉首先要用冷水泡至微微发软，这个时间应该是十分钟之内就可以泡好的。

然后就可以在锅里面放入一些油，油热之后，把葱姜末放进锅里面炒出香味。之后就把泡在水里面的红薯粉捞出来，沥干之后就放入葱姜末中，用大火炒至变软，这步是很关键的，有很多人都是直接把红薯粉放在锅里面煮的，蛋是煮了很长时间之后还是煮不烂，最后得出的结论就是红薯粉不好吃，不好做。其实都是，做法没做对而已，先要用油先把它炒软再煮，不管是机器压的还是手工的，煮出来的都是非常软滑的，但是一定要记得，在煮之前一定要炒一下才能够，好吃。

那时候胡志伟已经炒得差不多了，就倒入一碗水，将分数条煮熟，至稠的分数条是特别容易煮烂的，开水煮后一分钟就已经差不多了。然后这个时候就可以把冬瓜放进去，冬瓜不要久煮，微微变软，就可以加入一些小红尖椒和盐了。然后再淋入少许的酱油，翻炒均匀之后就可以出锅了，撒一些葱花，吃起来是非常好吃的。

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