灵芝的8种珍贵吃法 滋补营养不流失（学好了做给你的TA吃）

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灵芝炖鸡汤

用料 母鸡 1只 灵芝 切片（紫灵芝药效最好）10克 淮山 （河南生产的药效最佳）10克 大枣 （干）5颗 陈皮 适量 精盐

灵芝炖鸡汤的做法 灵芝切片，淮山，大枣，陈皮洗净沥干水分杀好的母鸡洗干净，切块烧开水，把鸡块用水焯一下所有材料放入慢炖锅，加入充足的水（水没过鸡块2cm左右即可）大火煲开，转小火煲2-3个小时以上食用前加入精盐调味即可灵芝煲瘦肉

用料 新会陈皮 1/3个 灵芝 1朵 胡萝卜 1根 瘦肉 500G 赤小豆 30G 薏米 30G 蜜枣 2个 姜 2片 盐

灵芝煲瘦肉的做法 瘦肉切块，用开水焯一下捞起洗净备用；赤小豆，陈皮，薏米提前泡发，蜜枣洗净；灵芝轻轻吹去尘土即可，免得把孢子粉洗去；然后掰成几块；胡萝卜洗净去皮切滚刀块备用；煲中煮开水，水开后下瘦肉，赤小豆，陈皮，薏米，姜，蜜枣以及胡萝卜等，再次煮开后再下灵芝；大火煮开，转小火慢煲约2小时，食用时加盐调味即可！灵芝红枣茶

用料 灵芝片 5片 红枣 3颗 蜂蜜 适量

灵芝红枣茶的做法 将红枣和灵芝片加1L矿泉水放在小锅中大火煮开，中火熬煮15分钟。待汤汁温度差不多60度时，调入蜂蜜即可。灵芝石斛炖乳鸽

用料 乳鸽 一只 新鲜鸡爪 四只 灵芝 50克 石斛 20克 姜片 少许 香菇 两个 红枣 六颗

灵芝石斛炖乳鸽的做法 灵芝石斛先煲三个小时，再放其他食材煲半个小时即可，一个乳鸽感觉汤不够浓，加了几个鸡爪。灵芝虫草花炖水鸭

用料 灵芝 半朵 虫草花 适量 水鸭 200-300克 瘦肉 100克 枸杞 适量 姜片 适量 盐 适量

灵芝虫草花炖水鸭的做法 准备好所需的材料。（因为用的是小炖盅，而且用的灵芝不是很多，所以我没有切开）鸭肉先焯水备用。吊味的瘦肉也一同焯去血水。灵芝和虫草花、枸杞稍稍浸洗。（森妈之前提过，为保持虫草花的营养尽量是不浸水的，枸杞其实也不需要泡水，不过怕有些小伙伴接受不了，这里还是稍稍浸洗一下吧哈哈哈！）食材准备好后，开始炖汤啦~先放入灵芝，比较好出味。放入鸭肉and瘦肉。最后以虫草花、枸杞铺面，盖好盖子，炖2小时。加上适量的食盐调味。味道鲜美的靓汤，可以喝啦~加的灵芝不是很多，味道不会很苦。尝过的小伙伴都给了我一个赞哟~灵芝猪手汤

用料 猪手 1只 灵芝片 3片 莲藕 1段 枸杞 10粒 黄酒 姜 葱 盐

灵芝猪手汤的做法 猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干砂锅中放水，倒入飞水后的猪手倒入枸杞、灵芝片、姜、葱、黄酒大火烧开，转小火炖1小时将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖15分钟左右即可野生灵芝当归炖鸡

用料 灵芝 2小片 当归 1小段 鸡 3分之1 枸杞 15-20粒 姜 4片 胡萝卜 4根 薏米 小半碗

野生灵芝当归炖鸡的做法 胡萝卜安照个人喜好切好之后铺底，枸杞在炖鸡前放都可以，我喜欢一早放清洗以后的野生当归拌两段放进去野生灵芝冲洗一下就可以了薏米我是没有泡的，洗好了就放进去了加入适量的矿泉水，大火烧开锅里放入正常炒菜的油把鸡大火煸一下煸好的鸡肉放入提前烧好的开水里，水开的不容易浦水出来，保证水开的情况下盖上小火慢炖1.45小时最后大火10分钟，放入适量的盐，乘盘洒小葱就完成了鸡汤浓郁，当归的香味配上灵芝的药味一点都不苦，还有最后回味的胡萝卜的微甜，是一口接一口，必须两碗的节奏灵芝大枣汤(闷烧杯)

用料 灵芝 3片 红枣 3-5颗

灵芝大枣汤(闷烧杯)的做法 准备好材料，并把灵芝掰成段100℃开水预热闷烧杯1分钟后倒掉水，把大枣与灵芝段放入后再次倒入开水1-2小时后就可饮用，第一杯汤色浓味苦吃颗大枣压压就好，第二杯开始味道就适口了可反复冲泡当水喝哦！

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