中医讲长寿秘诀：想要吃出健康（餐桌上一定离不开的四种食物）

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中医学著作《黄帝内经》中教人“养生三有”：“饮食有节、起居有常、劳作有序。”节饮食，慎起居，不妄作劳，则可强身延寿，安享天年。反之，饮食不节，起居无常，妄于劳作，则可加速早衰，使人夭折损寿。可以看出饮食对我们的养生健康起到至关重要的作用。

长寿是每个人的梦想和追求，想要长寿，除了年轻时注意自身保养外，平时的饮食结构也会影响长寿。

正所谓：“食物是最好的药物”，制作食物看起来非常的简单，但其中却蕴含着非常丰富的养生奥妙。

看似普通的食物营养价值极高，具有养生和长寿的作用，胜是良药。下面看下到底是哪三类食物。

1.白菜能防癌抗癌

《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒，利肠胃”。中医认为，大白菜味甘，性平，有养胃利水，解热除烦之功效，可用于治疗感冒、发热口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮。

白菜被称为“百菜之王”，由于其热量低，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品； 含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。

2.魔芋“胃肠清道夫”

魔芋含有大量甘露糖苷、维生素、植物纤维及黏蛋白，具有奇特的保健作用和医疗效果，被 人们誉为“魔力食品”。同时，它又具有神奇的药用价值，被称为“胃肠清道夫”“天赐神药”。

魔芋具有降血脂、降血糖、解毒消肿、抑菌、抗炎、化痰、散结、行淤等功能，对肥胖、便秘、 饱胀、肺寒、高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病等都有较好或特殊疗效。

生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用，每次不宜多吃，每次80克左右为宜。

3. 芹菜降血压

芹菜确实有降压的效果，因为芹菜当中含有大量的钾元素，这种元素它可以起到扩张血管、降低血管阻力、增加尿钠的排泄，从而起到降低血压的效果。不仅如此，它当中还含有一种叫芹菜素的成分，也有降低血压的效果。但是需要注意的是，想要有效地降低血压，还是得规范治疗、按时服药，然后配合生活以及饮食共同进行，降压效果才是最好的。

4. 海带“防三高”

海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

长年食用海带的老年人，患病率平均低5％～8％，寿命平均提高4-8岁。

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