红糖 红枣不补血（真正补血的食物是这几种）

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最近，乐叔听自己的女性朋友们忧虑道：“不晓得咋了，这几天面色惨白，手脚冰冷、头晕乏力，连‘姨妈量’都变少了，看来我该多吃吃红糖、红枣了。”

出现以上症状时，的确多半是因为你贫血了，但是红糖、红枣真能补血么？今天，乐叔就告诉你真相。

它们3兄弟真不补血！

红糖

红糖，是未经精炼的糖，其中的糖类成分高达96.6%，包括铁在内的矿物质含量也非常低，100g红糖中约含铁1.4㎎。

吃红糖，与其说是补血，倒不如说是在补充能量，补充人体必不可少的糖分。

红枣

虽然红枣皮红红的，但红枣并不能补血。

100g鲜枣中的含铁量仅有1.2㎎，鲜枣中的含铁量高点，但也就约2.3毫克，而且红枣里面的铁也不好吸收。

同时，枣的含糖量也很高，吃完枣觉得精神倍增？其实，那也是糖的功劳。

阿胶枣

阿胶，是由驴皮熬制而成的，其含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成，的确具有一定的补血作用。

但市面上所卖的阿胶枣，其阿胶含量很低，多是红枣、红糖的混合物，并不能起到补血作用。

注意：贫血是因为缺乏铁、红细胞破坏过度或大量失血等造成的，使身体内的血红蛋白数量少到了一定程度。如果真出现了疑似贫血的症状，且情况较严重时，应立即去医院就诊，如医生确诊为贫血症后，再做针对性的治疗。

当然，除接受医生的诊断和治疗外，在饮食上也应多补充富含血红蛋白铁、植物性铁和维生素C的食物。如↓↓↓

补血的四姐妹

红肉

如猪肉、牛肉、羊肉等，都富含血红蛋白铁。100g猪肉（瘦）中含铁3㎎，100g牛肉中的铁含量为 3.3㎎，100g羊肉（瘦）中的铁含量为3.9㎎。

动物血

俗话说 “以血补血”，还是有点道理的，动物血中的血红单边铁比较高，且人体对这些铁的吸收、利用率也很高，因此能起到补血作用。

100g猪血中的铁含量为8.7 ㎎，100g羊血中含铁18.3㎎，100g鸡血中含铁25.0㎎，100g鸭血（白鸭）中含铁30.5㎎，而100g麻鸭血的含铁量更是高至39.6㎎。

此外，动物血的脂肪含量较低，对减肥人士来说，可以说是很不错的高蛋白食材。

动物肝脏

比如，猪肝、鸡肝、鸭肝等的铁含量都很高，且易于被人体吸收。100g猪肝中的含铁量为22.6㎎，100g 鸡肝中的含铁量为12.0㎎，100g鸭肝中的含铁量为23.1㎎。

但需要注意的是，尽管动物肝脏中的含铁量高，但是其维生素A的含量也极高，如维生素A摄取量过多可能会致使胎儿畸形。因此，孕妇每天摄取的动物肝脏量宜保持在15—20g。

新鲜水果蔬菜

倒不是说，菠菜、苋菜这类含铁量高的蔬菜就一定能起到补血作用。

而是因为新鲜水果蔬菜中富含维生素 C、叶酸，维生素C有助于铁的转化和利用，叶酸可以预防恶性贫血，促进血红蛋白的合成。

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