补益暖身（药膳糯米饭）

TIPS：本文共有 533 个字，阅读大概需要 2 分钟。

糯米性温味甘，补益暖身的效果比大米要好，更适合在寒冷天气时食用。天冷之时，乃补益最佳的时候，搭配各种补益正气的药材，烹制糯米饭，能增强药膳补益的功效，适合大多数人士食用。

By 只爱飞飞自己

用料

乳鸽 半只糯米 150g当归 15g北芪 15g桂圆 15g枸杞子 20g红枣 6个黄酒 10ml生抽 10ml盐 2g白胡椒粉 2g水 600ml

做法步骤

1、红枣去核，取3个切丝

2、乳鸽斩件洗净，加入红枣丝，少量枸杞子、黄酒、生抽、盐和白胡椒粉腌制15分钟备用

3、养生锅或汤锅放600ml水煮沸，放入当归、北芪、桂圆肉、剩余枸杞子和红枣，大火烧开转小火煮20分钟

4、熬成汤液

5、电饭锅内放入糯米和汤液，烹制米饭

6、待米饭熟前10分钟，放入腌制好的乳鸽，焗熟即可

7、药膳进补

8、味美身体好

小贴士

1.熬好的汤汁会有剩余的，加水煮饭时要注意水量。因为腌制的乳鸽里有少许汁液，所以煮饭的水量要比平时的稍微要少一些，以免水太多，糯米饭太烂，影响口感。2.菜谱味道比较浓郁，而且味道稍甜，糖尿片人不宜多食。3.热吃口味最佳。4.材料份量：1人。

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

如果觉得《补益暖身（药膳糯米饭）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！