都说秋吃果冬吃根 春天养生少不了这五个“根菜”（你吃过几个）

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都说秋吃果冬吃根，春天养生少不了这五个“根菜”，你吃过几个

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一直就总是听人家在我的耳边絮叨一句话，说的是秋吃果冬吃根，这句话的意思就是要表达咱们吃货对哪一个时节吃点什么恰当的食物这个问题的重视。不过这个时候倒是疑惑来了，眼下正值春季，在春季里应该吃点什么食物来达到养生的目的呢？今天小妖准备了5个“根菜”你们可以认识一下，第一个是春笋。这里我用到的是一些过年吃剩下的腊肉，用来炒制春笋是正好，味道鲜美且对“三高”人群也是蛮好的。

说到“根菜”这个词语可能很多的小伙伴们还不太理解是什么意思，其实这就是一些植物根部做的菜，所以小妖在这里就简称“根菜”了。这第二种“根菜”则是土豆跟胡萝卜，这两种食材土豆富含淀粉质，胡萝卜身上又有丰富的维生素，两者结合用来炒牛肉吃，你们说味道如何吧？

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第三种根菜是山药，这种类型的根菜自然是不必多说了，在春天里山药这种根菜在好多的菜市场上面是大量销售，而且一个个的体型都不小，大家在购买的时候不要小家子气，这种山药的话大一点都没有问题。要知道买的多了这做法自然也得多起来，小妖今天采用的就是山药和红豆制作出来的美味糕点，吃起来香喷喷口感软糯，值得点赞的一个糕点。

第四种是冬天里总是提倡大家要多吃一些的白萝卜，这种白萝卜到了春天很多吃货们都不要忽略掉，用来搭配上面粉揉搓成为一种萝卜糕蒸制出来，放凉了之后切成块状的样子，放入到油锅内煎制一番再吃，味道香脆家里的孩子们都爱吃。

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最后的这种是地瓜，也就是很多人所说的红薯了。这种根菜吃起来的话有很多种料理的方式，这里小妖要说的是一种用地瓜制作出来的美味零食，这种零食是用到了晾晒过后的地瓜片精心制作而成的，吃起来的话富含地瓜身上独有的那种甜美滋味，实属吃货们平日子比较好的一种馋嘴零食。

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