女人节送给大家4个食谱 补肝（清肠 瘦身延缓衰老）

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每个女生都希望自己美美哒，也会买许多化妆品。其实除了化妆品，吃对食物也很重要，它可以让大家身体由内而外的发生改变，借女人节之季，送给大家一个方法，让你素颜出镜也可以全无压力。

多吃绿色蔬菜，养肝护肝效果好

现在正值春季，万物生发，中医有讲：春季乃生发之际，要养肝，宜多食绿色。应季的绿色蔬菜是最合适不过的了。作为应季蔬菜中的当红明星野菜，不仅应季，而且有独特的风味，深受广大人民群众的喜爱。

推荐食谱：

春天是吃榆树钱的好时候，蒸榆钱饭可以说是最健康美味的吃法了。把榆钱洗净后拌上白面或者玉米面，搅拌均匀，上锅蒸熟。配上自己喜欢的酱汁吃，相当的美味可口。

常吃青菜，肠清快

如果你以为这些绿色蔬菜只有养肝这一个功效，就错了。蔬菜中含有丰富的膳食纤维，可以有效的促进肠道蠕动，缓解便秘等症状。肠道排毒顺畅了，可以让身体更加清爽，一些由便秘导致的皮肤起痘问题也会得到很大的好转。

推荐食谱：

鲜豆类是膳食纤维最丰富的蔬菜，比如嫩豌豆，用水将豌豆焯熟，土豆蒸熟碾碎，加牛奶搅成泥状，加少许盐，拌上焯熟的豌豆、胡萝卜丁，做成土豆泥代替一部分的主食味道很不错。

要想身体防衰老，绿色蔬菜不能少

空气污染、二手烟、辐射、油炸食品等都会使我们体内产生自由基，自由基是我们身体健康的敌人，会促进身体的衰老。绿叶菜中的叶绿素有抗氧化，清除自由基的功效，可以让我们的身体不受自由基侵害，延缓衰老，辅助改善皮肤暗淡无光的问题。

推荐食谱：

西蓝花不仅膳食纤维丰富，而且抗氧化效果也非常好，将西蓝花和木耳用开水焯熟，撒少许盐，拌上一点麻油，不仅口感好，而且油和盐的用量都很少，不用担心长胖。

绿色蔬菜营养好，促进吸收少不了

绿色蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，搭配其它菜品来吃可以让我们所吃的食物营养吸收更好。女生一定知道胶原蛋白可以让皮肤好，但是如果没有维生素C，胶原蛋白是不能很好的合成，而绿叶菜中的维生素C的含量也是非常丰富的。

推荐食谱：

绿色蔬菜中，维生素C含量比较高的是椒类食物，比如柿子椒，青椒之类的。一道青椒炒肉对于爱美的女生是一道不错的菜品，瘦肉中的蛋白质非常丰富，配以富含维生素C的青椒，荤素搭配营养好，促进胶原蛋白的合成效果杠杠的。

春天来了，夏天不会远了，马上就到露肉的季节了，所以这里提醒大家，每天多要吃一些绿色蔬菜，尽量少吃油炸烧烤类食物，清淡少油，健康饮食才是身体健康美丽漂亮的前提。

作者介绍：刘丹丹，国家二级公共营养师。

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