良心推荐 这些养阴润肺食谱（送给冬日的你）

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现在正值干燥的冬季，同时也是流感爆发的季节。早上起床，你是否也会觉得喉咙干痒呢？今天，小编推荐给大家几个非常适合冬季的食谱，简单易学，而且有养阴润肺的作用，大家不妨尝试一下。

一道代茶饮

养阴润燥 生津止咳

【原料】麦冬、枸杞、玉竹、太子参各15克

【用法】将四味中药一起泡水喝，可以起到养阴润肺的作用；也可以根据您的自身情况，只选取一种药材适量泡水喝。

一道养阴润肺汤

枸杞雪梨银耳汤

【原料】银耳5克、枸杞3克、雪梨2个、冰糖50克

【做法】1、将银耳以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质、撕成片状备用；

2、雪梨切成小块；

2、将银耳、雪梨、枸杞放入锅内，加水适量，大火煮沸后，再转小火煎熬1小时。后加入冰糖，直至炖烂为止。

养阴润肺粥

桂圆莲子百合粥

【原料】大米100克、去壳桂圆20只、通心莲25克、鲜百合25克、冰糖适量

【做法】1、百合掰成片，莲心用温水浸软；

2、大米淘洗净加入莲心、百合、桂圆与适量水熬煮成粥；

3、冰糖调味即可。

【功效】健胃、滋养、收敛、安神，利于脾胃虚弱导致食欲不振者。

黄精煨肘

【配方】黄精9克、党参9克、大枣5枚、猪肘750克、生姜15克、葱适量

【做法】1、黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口；

2、猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用；

3、大枣、姜、葱洗净待用；

4、以上食物同放入砂锅中，倒入适量清水，大火烧沸转小火继续煨至汁浓肘粘即可。

【功效】补脾润肺。对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者尤为适宜。

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【本期编辑：杨君君】

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