备战高考 多给孩子喝点它（健脑益智 考出好成绩）

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备战高考，多给孩子喝点它，健脑益智，考出好成绩 ！时隔多年，小编回忆当年备战高考的日子，依然很开心，很充实。家长们最近做好后勤工作就好。黑芝麻具有强大的养生功效，它价格便宜，种植广泛，是最接地气的平民滋补食品。中医认为黑芝麻性平、味甘，归肝、肾和大肠经。同时，黑色入肾经，对于肝肾不足引起的头晕眼花、须发早白、四肢无力、精亏血虚、肠燥便秘等症状都有非常好的疗效。下面小编给大家安利这款很好喝很有营养的早餐，自己做给孩子吃，孩子高考没问题！

自制黑芝麻糊

By 冰宝宝1998

配料：

芝麻 200克、糯米（或粉） 100克、水（第一次） 800克、水（第二次） 400克、

烹饪步骤：

1.糯米提前一个小时浸泡，过滤水备用。

2.黑芝麻洗净，干炒炒熟别炒太久，会发苦。 糯米也可以拿来炒一下，也可以不炒。

3.将糯米、黑芝麻、800克清水倒入搅拌杯。

4.高速打成糊状，直到看不见完整颗粒。

5.过滤汁水，可以用刮刀按压辅助。过滤好的芝麻水放到不沾煮锅里，待用。

6.将过滤出来的渣渣，再倒入400克清水，继续用机器高速搅拌。

7.再一次过滤，残渣扔掉，过滤出来的芝麻水与第一次过滤出来的水混合一起。 过滤是为了让芝麻糊更细腻，想更有颗粒感，可以倒入少许残渣进去混合。 渣可以用来做馒头。 如果一下子不想煮完，可以密封放冰箱冷藏储存，一周内喝完。

8.芝麻糊和适量的冰糖放入不粘锅里，中高火或大火先烧至冒烟。 一定要不沾锅，不然容易煮糊。

9.然后改成小火或中小火熬制想要的浓稠度，中途用刮刀或者手动蛋抽不停搅拌，以免糊了。 这个步骤需要耐心一点，可能需要花费二三十分钟左右时间。 煮的时间越长，就越浓稠。 一般煮到浓稠时，由于水蒸气蒸发，最后成品时只有一半的量。

烹饪小贴士：

1、补血黑芝麻中含有丰富的铁质，常吃黑芝麻能改善缺铁性贫血，同时还有益气等作用。2、美容养颜芝麻富含维生素E，每百克含量达到50mg，维生素E是一种非常强大的抗氧化剂，可以有效清除体内的自由基，从而起到美容养颜和延缓衰老的作用。3、提高免疫力黑芝麻中含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，这些营养元素能促进身体代谢，帮助排出毒素，提高身体免疫力。4、降糖降胆固醇黑芝麻能调节人体内的肝糖原和肌糖原水平，降低体内的血糖浓度。此外，黑芝麻所含的不饱和脂肪酸，有利于降低血液中的胆固醇水平，可以预防动脉粥样硬化。

宝宝们，你们喜欢吃黑芝麻吗？

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