牛奶的功效和作用（晚上喝牛奶好不好）

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牛奶是生活中很常见的饮品，牛奶的功效很多，营养价值也很高，富含蛋白质、维生素、钙质及其他多种微量元素，能够补充人体所需的营养，那哪类人适合喝牛奶呢？

1.营养价值高

牛奶的营养价值极高，含有丰富的蛋白质、乳糖、维生素、矿物质和人体所需的各类微量元素，为人体提供高达120多种营养元素，据调查显示平均每100g牛奶中含有3.1g蛋白质、3.5g脂肪、4.5g碳水化合物、120mg钙，93mg磷，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克，成年人每天所需要的钙含量是800mg，但是平时正常饮食中能获取到的钙含量仅仅500mg，剩余的300mg需要从其他的食物中补充，牛奶中的蛋白质氨基酸组成与人体接近，极易被人体吸收。

2.适合各年龄段饮用

据调查显示，每天喝一杯牛奶，可以明显提高人体全身骨密度，牛奶中的营养可以促进大脑发育，尤其是青少年儿童的身体发育，另外牛奶中所含的碘、锌和卵磷脂能提供大脑的工作效率，牛奶中的镁可以帮助心脏和神经系统抵抗疲劳，大大提高工作效率，有些人认为自己年轻，身体强壮，不需要补钙，其实人到40岁之后，身体机能下降，体内钙含量明显下降，严重损耗，多喝牛奶可以缓解钙含量的流失。而钙对于老年人老说更加重要，钙可以增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生，牛奶中的微量元素可以保持血压的稳定，预防中风。

3.舒缓压力

牛奶中含有的维生素和微量元素除了可以增强身体素质之外，还有缓解压力的功效，牛奶中含有色氨酸，可以舒缓情绪，缓解焦虑等负面心情，舒缓神经和肌肉，让人心情更加的轻松，适合晚上睡前或者在心情不好的时候饮用。

牛奶虽然是一种健康的饮品，但是也有部分人不适合喝牛奶，有些人喝了牛奶会有乳糖不耐症，无法消化，会导致一些不良反应，所以要注意，另外牛奶虽然营养价值丰富，也要适量饮用，健康饮食。

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