海参位“八珍”之首（能长期吃吗）

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海参含人体所需的50多种营养成分，及多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”之首，但这补益养生功能的海参能不能长期吃吗？

一、长期吃海参对人体健康常见的坏处

1、皂苷中毒

结合上述提到的皂苷，我们就可以了解到，长期吃海参会使我们中毒。主要表现为呕吐、腹泻、腹痛，严重时导致会脱水，休克，需及时前往医院就医。

2、上火

从中医的角度来说，海参属于温性的食物，这类食物不含有寒气，含有少量热气，若大量的食用有引起上火的可能。

二、食物中毒时的应急处理办法

1、如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。事后及时就医。

2、如果只是轻微食物中毒的话，要喝大量的水，清理肠胃，等到上吐下泻症状差不多结束之后，再吃止泻的药。

综述

海参富含营养，因此我们要适当的摄入海参，从而获得一个强健的体格，让海参成为我们健康路上的“推进器”，而不是“绊脚石”。不知道花草乐这篇文章是否让您对食用海参有了新看法呢？

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