文明遂宁｜记者调查遂宁餐饮场所：小份菜（餐后打包已成风尚）
2023-05-17 分类：养生资讯
TIPS：本文共有 355 个字，阅读大概需要 1 分钟。
近日
倡导节约粮食、反对餐饮浪费
已经成为了社会风尚
在遂宁
这样的风气也越来越浓
记者通过走访发现
我市越来越多餐饮企业
开始创新经营模式
尝试推行“小份菜”
鼓励餐后打包等方式
受到了消费者的热烈欢迎
具体情况如何？
一起来看看吧
↓↓↓
01小份菜
24日，记者在遂宁如家川菜馆进行了实地探访，发现菜馆的小份菜与原本的份量相比，“小”得特别明显。
如家川菜馆总店经理周杰表示，他们推出的小份菜，份量是往常的1/3，价格也是1/3。希望通过这种方式引导顾客适量点餐，节约粮食。
02餐后打包
火锅作为遂宁人最喜爱的美食之一，大家常常一不注意就点多了，这种情况怎么办呢？
记者在走访中发现，不少餐饮店通过积分优惠、积分可抵现金的方式，鼓励大家打包锅底。
少讲点“面子”
多要点实惠
少点一道菜
多打一个包
相信餐桌上的文明
终会成为大家的共识
遂宁传媒集团报道
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