这几种食物不要和酒一起吃（几种容易让人丧命的下酒菜）

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每个炎炎夏日大家都喜欢聚在一起在外面喝酒聊天这就免不了几个下酒菜，但是大家很少有人知道酒精会和很多食物产生致癌物质，为了你们的健康大家一起来看看吧：

不宜在喝酒时吃的食物：

1、胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。

2、凉粉。因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康

3、熏腊食品。因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。

4、烧烤。在烧烤过程中，食物中蛋白质的利用率降低了，同时产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。

由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。这是因为酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。另外，酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用，酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化。

除此之外还有一些也不适合在喝酒时候食用：

酒与牛奶相克：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康。

酒与咖啡相克：火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负担，甚至危及生命。

酒与糖类相克：导致血糖上升，影响糖的吸收，容易产生糖尿。

白酒与啤酒相克：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。

白酒与牛肉相克：火上浇油，容易引起牙齿发炎。

白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒。

白酒与核桃相克：易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。

烧酒与黍米相克：同食会引起心绞痛。

啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能。

啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的。

啤酒与海味相克：同食会引发痛风症。

韭菜与酒相克：同食易引起胃肠疾病。

茶与酒相克：酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。

相信很多人看完这篇文章之后觉得喝酒的危害实在太多了，不过适量的喝酒还是很有助于健康的，可以缓解情绪，降低压力，也可以补充一些营养物质，但是要合理喝酒，科学喝酒也是很重要的。

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