西红柿鸡蛋汤的家常做法 味道鲜美（营养健康 快来试一试）

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西红柿鸡蛋汤的家常做法，味道鲜美，营养健康，快来试一试

大家好，这里是喜欢美食的小语，今天又和大家分享关于美食的那些事，今天我们要说的是西红柿鸡蛋汤的家常做法，现在已经是冬季了，很多的人对于冬季的理解就是冬天只要睡得好，穿的暖就行，其实不是这样，应该是不仅要穿得好、睡得好、吃得好，那不妨来试试这个汤。

西红柿也就叫做番茄，它既可以做蔬菜吃，也可以用来做蔬菜，它的营养价值也是非常高，它能够抗衰老、降低心血管疾病，抗癌症和防癌症，还有就是西红柿能够长期保存，只要你们想吃的话就拿上一个就可以食用了，这个只要是喜欢吃西红柿的人都知道，既可以单独做出一道菜，也可以和其它的食物做出一道菜，炒的、汤的、都是可以的。

而如果将西红柿配上鸡蛋，也就可以做出餐桌上非常受欢迎的一道菜，也就是西红柿鸡蛋汤，它是一种汤类食物，味道鲜美，营养健康，做法也非常简单，营养价值也非常好，不管是冬天还是什么天气都非常适合吃，尤其是冬天的时候吃上一碗这个汤就非常舒服了，热腾腾的，下面就让小编分享这道西红柿鸡蛋汤的家常做法吧你们快来试一试。

【西红柿鸡蛋汤】

食材料：

西红柿6个、鸡蛋2个、葱花1株

盐适量、小磨香油适量、老鸡汤适量

步骤：

1、将上面的食材料全部准备好，首先我们要先将买回来的西红柿洗干净，将西红柿先从一半的地方切开，然后在一半的基础上面将西红柿切成一块一块的，等到已经将西红柿全部切好之后放在就将西红柿放在一旁备用，鸡蛋准备，将它打散放在碗里面用筷子和勺子进行摇晃，直到成金黄色。

2、锅子洗干净，往锅子里面放入一碗的老鸡汤，老清汤的话我们是要提前准备好的，是有一点油腻的，等到锅子里面的老鸡汤热了之后我们就将切好的西红柿放进锅子里面，这个时候我们发现锅子里面的有热气，就往里面加入盐，再一次将它煮开，直到有毛泡泡。

3、这个时候我们将打散的鸡蛋放进锅子里面，用锅铲进行划撒开来，直到鸡蛋已经成型成蛋花，这个时候我们就赶紧洗一下葱花，切好，将它放进锅子里面在进行煮一下，我们就可以出锅了，出锅之后我们将它倒入碗里面，再加入适量的小磨香油，那么一碗西红柿鸡蛋汤就这样做成了。

小贴士：

1、我们大家有的人在洗西红柿的时候喜欢将西红柿外面的一层皮给去掉，其实这是不可取的，因为我们大家也都知道不管是什么东西，营养全部在皮上面，所以说我们应该不能够将西红柿外面的一层皮给去掉，最好是留在上面。

2、我们在煮西红柿的时候时间我们可以煮长一些，这样既能够让西红柿能够融入在汤里面，还能够让西红柿更加的好吃，也更加的香。

3、如果家里没有老鸡汤的话我们可以选择的是有排骨汤和清水都是可以的，但是清水的话我们出锅的时候需要放一点的味精。

4、我们可以在出锅的时候撒上葱花，也可以在锅子里面撒上葱花都是可以的。

西红柿鸡蛋汤的家常做法，你们大家学会了没有呢，如果还没有学会的话就试试小编的这个做法吧，真的很好吃，而且营养价值也非常高，营养健康，味道鲜美，你们快点来试一试吧。好了，今天和大家的分享就到这里了，我们下期再见。

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