“立冬进补 上山打虎（”立冬养生：多吃1种果 2种粥和3种菜）

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立冬是中国农历24节气中的第十九个节气，同时也是冬季的第一个节气，主要表现为气温开始迅速下降，还意味着冬季自此开始。

节气养生是古人流传下来的习俗之一，关于立冬养生，民间早就有“立冬进补，上山打虎”的说法。古人认为，立冬进补，多吃这1种果、2种粥和3种菜，冬季才能更健康。

“1种果”

橘子——橘子是冬季水果中的养生佳品之一，含有丰富的维C，适量食用，可以润肺、止咳、健脾、化痰等。此外，保持充足维C的摄入，对口腔问题、心脑血管问题等也有一定的预防作用。

“2种粥”

红枣芝麻粥——取适量粳米洗净后熬煮15分钟，再放入一把黑芝麻熬煮10分钟，最后再放入几颗红枣，熬煮至黏稠，一碗红枣芝麻粥便做好了。立冬吃一碗红枣芝麻粥，有助于温暖身体，增强身体的御寒能力，此外，还可以调养气血、补充肾气。

小米麦仁粥——取适量的小米、粳米和麦仁洗净去皮壳（麦仁），然后放入锅中加入适量清水，大火煮沸后改小火煮至黏稠即可。立冬吃一碗小米麦仁粥，可以很好的缓解冬季胃寒不适等问题。

“3种菜”

萝卜——萝卜富含水分和多种营养元素，立冬之后吃点萝卜，有助于消积滞、化痰热，对调理脾胃有很好的作用。

大白菜——白菜富含叶绿素和膳食纤维，立冬之后适量多吃点大白菜，有助于润肠、排毒、健脾、养胃等。

红薯——红薯能够提供给人体许多的糖、粘液蛋白、维C等营养物质，适量多吃点能够补虚益气、健脾暖胃、缓解便秘、提高皮肤的抗病能力等。

立冬进补自然离不开羊肉，羊肉不仅能够增强身体的防寒能力，还能够益气补虚、温肾壮阳等。

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