惊蛰节气到（这几种养生食物要多吃）

TIPS：本文共有 814 个字，阅读大概需要 2 分钟。

“春雷响，万物长”，惊蛰古称“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气，在每年的公历3月5-6日交节。这个时候气温回暖、春雷乍动、雨水增多，万物生机盎然。惊蛰是二十四节气中，唯一一个不讲究补，而讲究防的气节，惊蛰时节天气逐渐变暖，饮食方面应以清淡温和为主，惊蛰节气的养生要根据自然气候现象以及自身体质差异进行调养，那么惊蛰时节养生要吃什么？一起来了解一下。

第一种：梨

惊蛰时节，民间素有“吃梨”的习俗，农民在惊蛰吃梨，意为与害虫别离。春回大地，气候比较干燥，容易使人口干舌燥，这个时候梨就成为一种非常受欢迎的水果。因为梨具有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以梨特别适合在天气干燥的时候食用，因此惊蛰吃梨的习俗就慢慢流传下来。梨的吃法很多，可以生食，也可以蒸煮，榨汁，可以做成冰糖雪梨、红酒雪梨等。

第二种：韭菜

韭菜是春季里的“第一鲜”，这个时候的韭菜是最嫩的，春季适当食用韭菜一方面可以保护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力。

第三种：菠菜

中医有“春宜养肝”之说，惊蛰节气后，万物复苏，是身体各种脏器最好的调养之季，肝又是生命之源，所以补肝最为重要。在当季蔬菜中菠菜是适宜养肝的绿色蔬菜。菠菜含有大量的胡萝卜素、矿物质和维生素，具有养血、止血、 敛阴、润燥的功效。

第四种：山药

山药特别适合春季食用，它营养丰富，具有健脾益气的功效，可防止春天肝气旺伤脾，补肾益气精，增强人体抵抗力。

第五种：草莓

烟花三月，草长莺飞。在众多水果要上市的时候，身为“水果皇后”的草莓首当其中冲，率先为人们补充春日的活力。草莓营养价值高，特别适合春季养生食用，所以被营养学家誉为春季第一果。草莓富含维生素C，膳食纤维，果糖，胡萝卜素和微量元素，可以改善便秘、保护视力、美容护肤。草莓不仅形态可爱，而且果肉酸甜可口，大人和小孩都很喜欢。

惊蛰时节，多以清淡饮食为主，大家要根据自身差异调养，以上仅供大家参考。

我是喵姐，如果大家喜欢我的文章可以点赞留言，欢迎大家一起讨论。

如果觉得《惊蛰节气到（这几种养生食物要多吃）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！