隔三差五 给孩子做的“小炒”（暖胃防流感 长高益智强身）

一年之计在于春，新的一年刚刚开始，学会饮食养生从头开始，拥有一个棒棒的身体开始元气满满的新一年。很多年轻人都会觉得自己年轻，养生是老年人才要干的事，其实不然，我们都要好好照顾自己，拥有一个健康的身体。那么在春季如何饮食养生呢？

今天介绍的菜是蒜苗炒肉，不仅营养可口，而且易学。它还可以帮助孩子温暖他们的身体和胃，增长他们的智力！

猪瘦肉精含有大量蛋白质，其中大部分是优质蛋白质，能为儿童生长发育提供必需氨基酸，使儿童发育更快、更完善。猪肉中含有大量的铁，有助于儿童补充铁和血液，预防缺铁性贫血。猪肉中所含的维生素B1和维生素B1能有效参与人体脂肪的合成，帮助儿童御寒保暖，温暖身体和胃。

蒜苗是许多人喜爱的蔬菜。它含有一定量的辣椒素，具有很强的消炎杀菌作用，杀菌能力达到青霉素的1/10，帮助儿童预防普通流感。蒜苗有一定的降血脂作用，对冠心病和动脉硬化有很好的预防作用，有效防止血栓的形成。

大蒜苗还可以保护人体肝脏健康，增强肝毒酶的活性，从而阻止亚硝酸盐等致癌物质的合成，有效预防常见癌症的发生。大蒜幼苗含有多种微量元素。常吃蒜苗能促进孩子的大脑和神经发育，使孩子更聪明，学习成绩更好。

很高兴能为大家科普健康以及养生知识。今天的文章就分享到这里，大家有什么建议或看法，欢迎留言评论。

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