茶经干货12：喝茶养生选择哪款大师小罐茶（才能再回青春年少）

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在上一篇文章《茶经干货（十）：一带一路，养生花草茶和喝茶的变革与结束》中，我们经过对茶叶加工和拼配技术的历史演化，开始对茶叶的养生功效有了一个基本的认识，和自我判断。

接下来，我们进入陆羽《茶经》第四章。

（一）水、茶、器，相亲相爱的一家人

《四之器》是陆羽在《茶经》中，所用篇幅除了《七之事》对大量史料的摘录（不是抄袭凑字？）之外，占地最多的一篇。

我们现在在茶艺和泡茶技法中，经常讲到“水为茶之母，器为茶之父”，要想泡好一壶茶，茶具的选择在近代茶文化和茶艺的传播中，都被赋予了至高的地位。

那么，是否如此呢？

（二）茶经的文化传承和实物淘汰

首先，我们看到陆羽在这一章中，列举了28种煮茶和饮茶器具。可以分为以下八类：生火用具，煮茶用具，烤茶、碾茶和量茶器具，盛水、滤水和取水用具，盛盐和取盐用具，饮茶用具，盛器和摆设用具，清洁用具。

在这八类28种器具的列举和设计以及使用方法的记述来看，陆羽在实用性和艺术性两点上是一并重视的。既求茶汤品质，又对古雅和美观有一定要求。

然而，我们也很容易就了解，这些器具随着茶叶加工工艺和成品品质的进步与改变，大部分已经被淘汰，我们能够沿用的不过是烧水、取茶、品饮、清洁，以及储存这一套固有的体系罢了。

（三）茶文化的雅俗演进

如果不考虑典雅的品饮场景和乐趣，我们可以用从简单的锡箔袋里随手抓一把茶叶（或者拎一个茶包）出来，丢进玻璃杯甚至塑料杯里，到饮水机上接满不知多少度的纯净水，差不多回到座位上就可以喝了，最后的清洁也不过是到水龙头上冲洗一下而已。

所以，想要喝茶，想要有文化的喝茶，还是应该稍微讲究一下，最起码留出点时间和心情，把桌面收拾干净，把手上的事情放一放，打开一曲清雅的曲子，然后再开始你所谓的“喝茶是一种生活方式”。

——如果你有一套茶具的话，那是再好不过了——如果你还能懂得不同料子和不同型式的茶具，在泡不同的茶的时候能有一定区分，那么，你才算和茶正式成为朋友。——尤其你一个人的时候，你能懂它，能够在水的声音和叶子的起落中获得感悟和灵感，恭喜你——你已经成为自己的Master！

然而，如果喝茶的时候，你愿意回想一下十年前的你——才发现自己已经人近中年，十年前那个在马路上、在公园里、在原野上挥舞青春的你，早已远去。

（四）结语

我们无法穿越时间和空间去留住青春，但我们身边依然时常充满了青春的气息。

年轻人的青春都是我们的过去，但我们并不是他们的未来。

——但是未来，茶还是一样会陪伴我们。

茶之文化也会和陪伴我们一样，陪伴他们。

（未完待续……）

注意事项：

原创作者：小玉师兄

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