过年吃多了大鱼大肉 这样吃简单清爽不油腻（全家围坐热闹又暖和）

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过节这样吃，不用炒不用炖洗洗就上桌，简单好吃寓意：红红火火

除夕夜的年夜饭回味无穷，今天我们来吃一餐简单易做，不炒不炖的饭菜，寓意着我们新的一年日子过得红红火火。

今年我们很多人都是本地过年，减少了人口的流动，但是春节一样的热热闹闹。我家也是这样的，孩子远方求学没有回来过年，我们也没有回老家陪伴父母，就这样各人都在工作学习的地方过年。虽然不能聚在一起，但是现在的网络很发达，视频聚会成了新宠，视频中聊一聊学习工作，聊一聊家长里短，聊一聊开心的事，也是十分的有意思。除夕已经过完了，今天我们来吃火锅，肉类不多，主要都是一些蔬菜，两口人吃得也是热热乎乎，暖和而温馨。其实我们不管身在何方，只要家人都开心快乐就是最好的。加油！我们的2021!!

自己在家吃火锅，不用炒不用炖，简单洗洗就可以上桌，想吃什么煮什么，在这寒冷的冬天也是最适合的，尤其在春节，更是寓意着红红红火火哦。

羊肉是提前从菜市场买的羊肉，现杀现卖，十分的新鲜，买回来切成块速冻，吃的时候切成薄片即可，货真价实还很实惠。

鱼丸，是我自己做的，做饭很简单，每次多做一些放到冰箱速冻，吃的时候解冻即可，尤其吃火锅更是很棒的，比买的丸子好百倍。

菠菜在这个季节很多卖的，价格也不贵，大约2.5一斤，一捆也就3~4块钱，可以吃好几次。

红薯粉条事我们这里的特产，涮火锅比土豆粉好吃，爽滑筋道，十分的棒。但是买红薯粉的时候要注意识别，因为很多会为了粉条的筋道加一些添加剂。如果看着粉条颜色很亮而且折不断还有异味，就要注意了。

还有蘑菇，白菜，鲜虾，蘸料事自己用豆腐乳，韭菜花酱，麻汁，生抽，醋，调制而成，比买得好吃，你也可以试试。

在自己喜欢的汤底里，涮自己爱吃的食材，鲜美不肥腻，吃得饱营养好，还特别地简单，过年了，赶紧全家围炉吧~~

然后再干上一杯过年的小酒，两口人也可以吃的嗨喝的美，祝愿我们2021更好！

峰儿话语：

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