宝宝零食吃什么呢 别再纠结（适合儿童吃的健康零食 安全又营养）

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在孩子的成长过程中，饮食营养是最基础的必备条件之一，而且不可代替。一般来说，孩子断奶的时间大概是一岁至一岁半。等孩子断奶之后，他的营养不仅来自于一日三餐，而且要给予一些合适的零食进行补充。

成人常吃的零食对于孩子来说并不合适，比如我们熟悉的糖果、辣条、饼干、薯片、蛋糕、点心、罐头、果脯蜜饯、冰激凌、雪糕等，严格来说都属于垃圾食品，除了大量的糖分、油脂、盐分之外，几乎不含有其它的必需营养素。

更糟糕的是，这些垃圾食品含有大量的添加剂。虽然很多人都认为食品添加剂是安全的，但那只是对于单一的低剂量食品添加剂而言，长期摄入食品添加剂肯定是有害健康的。而且那些精加工的垃圾食品中，食品添加剂的数量轻易就达到了几十种，这样的食物是否会产生健康威胁，目前也无从知晓。

对于断奶以后的孩子来说，如果要给予适量的零食，考虑到他们的肠胃特点、代谢能力以及营养需求。他们的零食必须满足三个要求：安全、易消化、营养素合理。安全是指对小孩子的健康无害，易消化是不超过孩子的胃肠道消化能力，营养素合理是符合小孩子的营养需求。

纵观市场上的各种零食来看，符合儿童健康零食特点的很难找到。毕竟一个商品想要长时间地储存，要么它的含盐量、含糖量就必须高，要么就要加入防腐剂、香辛料等添加剂，否则它的保质期就会很短，达不到上市销售的要求。

因此，从孩子小时候起，家长就不要让他们养成吃包装零食的习惯，最好是亲力亲为，自己挑选一些绿色健康的天然食材，来为孩子制作外观、味道、营养等方面俱佳的小零食。

一、水果类零食

1、新鲜水果

水果是最健康的零食之一，富含丰富的维生素、矿物质和纤维素。从孩子小时候起，就可以逐渐让他养成吃水果的习惯。

2、创意水果

如果孩子不喜欢吃水果，可以想一些方法吸引他的注意力，比如用颜色鲜艳的水果来制作创意水果拼盘，或者是制作缤纷多彩的水果沙拉。

3、果汁和水果汤

用酸甜的水果制作而成的果汁，也能打开孩子的味道。很适合刚断奶的小孩子，逐渐让他适应水果的味道。当然，也可以将水果煮成水果汤。

4、果干

相对于新鲜水果来说，果干的营养价值略有降低，但它方便携带和储存，也可以作为孩子的零食。比如猕猴桃干、苹果干、香蕉干等。如果能够自己制作最好，不方便自己制作的话，就要选择高品质的水果干。

二、坚果

坚果的种类有很多，比如核桃、花生、杏仁、开心果、榛子、松子、板栗、葵花子、南瓜子等。坚果富含蛋白质、油脂、矿物质和维生素，也是一款健康的天然小零食。儿童适量摄入坚果，有助于提高视力，改善记忆力。

由于坚果的热量含量较高，成人每天吃30克即可。对于小孩子来说，由于消化能力较弱，需要根据孩子的具体情况来减量，建议10-20克即可，不要多吃。有些孩子吃坚果会过敏，因此刚开始吃坚果时，最好少量食用，而且家长要注意观察孩子的反应，确认孩子没有不适之后，再逐渐加量。

三、自制点心

所谓自制点心就是用天然的五谷杂粮、蔬菜水果、坚果等材料，自制一些饼干、面包、点心等，做法多种多样，关键是营养更加合理，而且可以保证食品的安全。比如说麦芽饼、菠菜饼、鸡蛋酥、紫薯饼干、土豆泥、山药糕、蜂蜜红豆沙等。

目前的研究发现，孩子从小开始摄入适量的五谷杂粮，比从小就吃精米白面，更有利于健康。很多人担心孩子的肠胃较弱，不能适应粗杂粮所含的高纤维素，其实只要不过量就可以了。在粗细搭配的基础上，从很小的量开始，慢慢增加粗杂粮的比例和种类，从而让孩子的肠胃慢慢适应。

四、自制酸奶

自制酸奶的原材料很简单，也就是纯牛奶和发酵菌种。将纯牛奶和发酵菌种按一定的比例混匀，放入高温灭菌的酸奶机中，发酵6到8小时后即可。自制的酸奶口感不佳，为了增强对孩子的吸引力，可以加入适量蜂蜜、鲜榨果汁来调味。

由于很多孩子存在牛奶蛋白过敏或乳糖不耐症等问题，而且我国人民属于农耕民族，从基因层面就不太适合喝牛乳。所以如果孩子喝牛奶后出现不适，那就不要再将牛奶作为孩子的食物。

对于家长来说，自己制作零食虽然比购买包装零食要麻烦很多，但是对于孩子的健康成长却是更有利的。至少在保证食品安全、营养合理等方面，自制零食是更加让人放心的。

本文由中草大全 营养师徐先生原创，欢迎关注，带你一起长知识

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