80岁的奶奶每天都吃 身体健康（简单的一烙就上菜 真的很香）

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家庭生活，一日三餐是必须的，家庭家务也是零碎的，但是享受生活的人，总能从零碎中找到快乐。例如，学习一种美味、身心健康的食物，看亲人吃得到，对我来说是一件非常快乐的事情。

回家后，家里80岁的奶奶每

天

都会做一次这种吃法，萱萱香味特别好吃，丈夫一尝就爱上了这种吃法。奶奶2021年80多岁，身体倍儿棒，办事利索索，真是我家的幸福。由于年龄的增长，人们会了解健康的必要性，并伴随着身心健康的指导，多吃粗粮和粗粮。即使丈夫爱上了奶奶喜欢的这种特色美食，那就学好它，做给亲人吃。

这种美味的食物是由玉米粉制成的，底部酥脆，上面柔软，不用铁锅就可以做。只要一个小技巧，这个玉米面饼就会松散香味，没有苞米的苦味，但是吃了就充满了奶味。喜欢就试试个人收藏吧~~。

常用原料：玉米面粉适宜，少量发酵粉，少量小麦面粉，少量沸水，少量生鸡蛋，少量牛奶。

作法流程：

第一步：用少量热水烫玉米粉，去除棒面的苦味。棒面营养丰富多彩，蛋白质白质、维生素E、硒、胡罗卜素、钙、铁、锌等营养元素和矿物质。而且棒子面还含有大豆卵磷脂、谷类醇、维生素b2，不仅能健脾胃清目，还能益智益脑，是一种非常有益健康的食物。

第二步：用筷子将棒面烫一边搅拌成颗粒，加入少量小麦面粉。

第三步：加入生鸡蛋，倒入牛奶和发酵粉，搅拌均匀。发酵粉可进入牛奶中搅拌均匀，然后倒入。

第四步：将苞米面糊揉成团，盖上保鲜袋，放入暖和的地区静静地放醇。

第五步：发醇到苞米面糊表面开裂，即可。苞米面糊不像麦面糊那样有筋度，所以它的发醇是开裂的，而不是蜂巢。

第六步：取出芽米面糊，切成小剂子。

第七步：用手揉圆，拍成小饼。

第八步：加热电饼铛，刷少量食用油，放入准备好的小饼，煎3分钟左右。

第九步：倒入少量水，盖紧外盖约5分钟。

第十步：水已经消失了，玉米饼底部是黄色的，你可以开始锅，所以玉米饼又软又香，底部脆又美味，比铁锅玉米饼更美味。如果你喜欢，试试。你可以爱上它~~。

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