仙踪林何谓药食同源

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在中医学中，我们经常会听到“药食同源”这四个字，那么究竟什么是“药食同源”呢？今天，仙踪林就来和朋友们分享一下“药食同源”。

《黄帝内经太素》说过“空腹食之为食物，患者食之为药物”，这就反映了“药食同源”的思想。中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论。中医学认为许多食物既是食物也是药物，食物和药物都能够防治疾病。在古代原始社会中，人们在寻找食物的过程中发现了各种食物和药物的性味和功效，认识到许多食物可以药用，许多药物也可以食用，两者之间很难严格区分。所以就有了“药食同源”的说法。

这意思就是说药可以当作食物吃，食物也有药的功效。我们中国自古就有“吃啥补啥”的说法，相信很多病友都会有这种经历，去医院看完以后，医生会建议你吃些什么食物，甚至会给你一个食谱，而民间很多的偏方也是以食物为主。可见人与食是分不开的。

说到“药食同源”，我又想到了我们的企业文化，中华文化将“天人合一”作为美好的美好的理想，这在中医学上也能体现。仙踪林一直坚持“以人为本、文化为先、昭示性强、功能齐备、空间拓展、成本控制”的六大原则，力图把大自然、森林、仙踪林和谐统一，让人置身其中，潜移默化中感受自然的气息，受到中华文化和中医中药知识的熏陶。以养生固本为根，健康人生为目标，打造“四个三，一个四”的完善的大健康体系：三和谐（个人、集体、社会），三富足（时间、财富、精神），三平衡（健康、家庭、事业），三调养（正气、阴阳、脏腑），四合理（饮食、起居、运动、情志），遵循天人相应的养生哲学——大自然永远是生命的源泉。所以无论是药还是食都采自大自然，“药食同源”不就是天地的恩赐。

中药与食物的共同点就是都可以用来防治疾病，根据卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，我们就能看到多种药食同源的食品，例如八角茴香、刀豆、山药、山楂、马齿苋、决明子、百合、龙眼肉（桂圆）等等。

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