谷雨将至 饮一茶（吃二芽 护三处 做四事 少生病 更健康）
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“清明断雪，谷雨断霜”！
2021.4.20，就是谷雨节气了，也是春季最后一个节气，源自古人“雨生百谷”之说。谷雨到来，意味着寒潮天气基本结束，气温回升快，有利于谷类农作物生长。
谷雨的习俗
谷雨习俗一：祭海
谷雨时节，正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。
谷雨习俗二：禁蝎咒符
旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符，以木刻印制，可见需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威风。”
谷雨习俗三：赏牡丹
谷雨前后，是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为人们闲暇时，必不可少的娱乐活动，并且这项活动有助于改善人的情绪。
谷雨时节，养生最关键，因为谷雨是春季最后一个节气，所以一定要利用这个时间养成好习惯。
谷雨将至，饮一茶，吃二芽，护三处，做四事，少生病，更健康
饮“一茶”
花茶
谷雨过后，气温回暖，此时，容易出现疲乏、无力、倦怠等。泡一杯花茶，唤醒身体，振奋精神，激发人体活动，赶走春困。
赤玫花，泡水喝，疏肝解郁，改善不良情绪；赤玫花，就是野生的小玫瑰，其药性温和，最解肝气郁结，能调理肝气。
《本草再新》记载：“舒肝胆之郁气，健脾降火”。将其晒干后泡水，代茶饮用，有助疏肝理气舒肝郁，滋养心肝血脉，促进肝脏健康。
茉莉花，泡水喝，芳香醒脑，安定情绪。茉莉花茶在各种花草茶中，香气最为醇厚，是春季饮茶之上品。
在理气开郁等方面，非常有功效，可以安定情绪，振奋精神，健脾化湿，减轻肠胃不适以及胃痛。
吃“二芽”
天降谷雨，雨生百谷。地气生发，阳气蒸腾，万物始生。蔬菜芽苗聚集了生发之气，稚阴稚阳，柔中带刚，可以推动人体气血循环，促进新陈代谢，所以谷雨正是吃新芽的好时节。
1、蒲公英嫩芽
谷雨时节，不论是南方还是北方，蒲公英都已经发出嫩芽，此时的蒲公英嫩芽味道非常鲜美，口感最佳。
蒲公英被称为“春天里最好的下火草”，具有广谱抗菌的作用，又被称为天然抗生素，具有去火，消炎清热解毒等功效，缓解嗓子疼痛等一系列症状。
蒲公英归肝胃经具有清热解毒，消肿散结，保肝利胆的功效，善于清肝，胃热可以舒肝气，是春季非常好的降火食物。
谷雨时节，可以挖菜，蒲公英叶子做菜，营养美味；根茎炒制成茶，泡水饮用，清热解毒，养护身体。
2、香椿芽
谷雨前后，正是香椿上市的时节。香椿嫩芽，醇香爽口，营养丰富，有“雨前香椿嫩如丝”之说。谷雨时节，吃点香椿芽，是非常好的选择，有助为健康加分。
香椿，可提高免疫力，健胃、理气、抗菌、消炎、杀虫、润肤。乡村带有的香气具有很强的疏通作用，帮助阳气在人体内生发香椿饼豆腐，拌香椿，腌香椿等，都是非常好的烹饪方法。
护“三处”
第一处：关节
俗话说“谷雨寒死老鼠”。谷雨时节，天气忽冷忽热，一定要提前风湿类以及关节类疾病发作，关节最怕是雨寒，谷雨过后，雨水渐多，空气湿度大。
谷雨时节，很多风湿关节疾病严重发作的时节，此时要格外注意保护关节，有风湿性关节炎症的人，在洗浴或者穿衣服时，更应该注意。
可以做关节操，端坐在椅子上，单腿90度，伸直用力抬腿一只腿100次，记住不可双腿同时抬。
第二处：脾胃
春季，肝气旺盛，脾胃较衰弱，而谷雨前后，脾胃会逐渐旺盛起来。春季是养护脾胃的关键时节，雨水增多湿邪容易入侵，身体一旦体内湿气过重，便会损伤脾胃健康。
此时，一定要注意脾胃的保养，脾胃可以运化水湿，减少湿气对人体的伤害，还可以增强人体免疫力，对身体健康大有益处。
养护脾胃，可以多吃健脾活胃的食物，是非常好的选择，有助于呵护，身体越来越强壮，让身体越来越好。
第三处：双脚
春季很多人都习惯性露出自己的脚踝，但此时更容易导致关节受损，也会加重体内湿寒之气，严重影响健康，所以保护双脚至关重要。
用热水泡泡脚，可祛除暑湿，有助于体内湿邪外泄。每天泡脚能够刺激经络，促进血液循环，还有助祛湿排寒，让人精神振奋。
经常泡脚可以温补肾阳，还有助人体阳气生发，阳气充足，有助于湿气外泄，对于祛湿大有帮助。
经常泡泡脚，可以温补肾阳，有利于人体阳气，升发阳气足则有利于湿气外线出体外对于趋势有帮助。
做四事
1，春捂要有度
俗话说“谷雨寒死老鼠”，谷雨后，天气忽冷、忽热，应注意保暖。“春捂”是指天气变幻莫测，捉摸不定，宁愿多穿点，也别冻着。
春捂要有度，15℃是“春捂”的临界点，超过15℃最好减少衣物，不要再捂了，否则容易诱发“春火”。
早晚和中午温差比较大，早晚应该注意保暖，适当调整穿衣层次，早晚多穿一件衣服，中午适当减少一件衣服即可。
2，早睡早起
肝属木，喜条达，与春季升发之阳气相对，春季是养肝的好时节。养肝应该保证良好的睡眠，春季应该“夜卧早起”。
如果休息不充足，血不养肝会导致气色不好甚至发青，长期如此便会损伤肝脏。现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。
流经肝脏血流量增加，有利于增加肝细胞的功能，保护肝脏的健康，所以晚上保证充足的睡眠，更有助于呵护身体。
3，出门戴口罩，防过敏
谷雨后，雨水增多，春风乱絮，百花齐放，容易引起花粉过敏，最好出门时，戴好口罩，减少花粉接触。
尤其是过敏体质者，应该避免风湿等问题，预防生病。出门时一定要佩戴好口罩，减少对口鼻的刺激。
4，增加户外运动
谷雨后，气温回升，阳气渐长，透过太阳照射能吸收阳气，让身体在冬天时所积累的寒湿之气散发掉，有助于筋骨强健。
每天进行适当户外运动，尤其是中午时间段，多接触阳光，晒晒太阳，更有助于体内钙质的吸收。中老年人群，在这个节气也要多出门活动活动。
谷雨时节，是养生的关键期，希望大家一定要养成好习惯，更有助体内阳气的生发，呵护身体，越来越健康，少生病。
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