河北安平：“小白嘴”山药唱响特色品牌

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图为安平县果菜有机肥替代化肥项目暨白山药绿色种植技术培训会现场。田畅摄

河北新闻网讯（张佳、田畅）去年以来，河北省衡水市安平县以农业产业园区覆盖乡村的理念，大力发展以“小白嘴”白山药为代表的特色种植，持续推动传统白山药种植向规模化、园区化、市场化转型，打造安平特色农业品牌。

引导产业健康发展。2019年，该县将白山药种植产业列为重点特色农业产业，制定出台《关于加快国家现代农业产业园建设支持白山药产业发展的实施意见》，特托中国农业大学规划设计院编制《安平县白山药产业发展规划》。目前正在建设白山药冷藏储运中心，建成后可存储白山药1.6万吨，年交易量可达14万吨，辐射带动种植户亩增收1000元。同时，依托龙头企业成立安平县白山药产业发展协会，吸收会员50多家，充分发挥协会自律、品牌推广和市场营销方面作用，保障产业的健康发展。

图为“小白嘴”白山药礼盒。田畅摄

打造绿色高端精品。与河北农业大学合作，设立4块科技试验田，完成白山药重茬、白山药绿色防控等试验，破解了白山药的重茬种植难题。他们在种植过程中采用“三要三不要”种植法，既要施有机肥（以农家肥为主），尽量不要施化肥；要限量使用限定的硫酸钾型化肥，不要施其他型化肥；要采取物理和生物措施防治病虫草害，不要使用高毒、残留期长的农药，严禁使用催熟化学药剂。同时，为规范白山药绿色生产技术规程，增强产品话语权，向市级申报并通过了两个地方标准：《地理标志产品——安平白山药》和《安平白山药绿色生产技术规程》。

擦亮特色产品牌子。2018年4月该县注册“安平白山药”地理标志证明商标，还设计“安平白山药”logo以及统一包装样式，引导广大农业公司、合作社和家庭农场使用保护该商标。支持鼓励企业申报自有商标、创建自有品牌、树立企业形象。安平县已连续两年举办“白山药丰收展会”，在线关注300万人次，现场销售额达600多万元，推动了传统白山药种植向规模化、园区化、市场化转型，打造安平特色农业品牌。

推动产业融合发展。该县不断加大对小微企业扶持力度，甘做企业的“店小二”，全力做好妈妈式帮扶，培育壮大白山药饮品和食品深加工，不断延长产业链、增加附加值。对梦圆河北食品制造有限公司支持科技创新、市场拓展资金40万元，其研发的白山药素蒸面、木糖醇、馍派、银耳羹、山药饼干、山药桃酥、山药面粉、山药饮品等“富裕村”系列白山药健康食品受到越来越多消费者的关注和认可，提升特色农产品的附加值的同时，带动了农民增收。

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