今日腊八 熬腊八粥有讲究（这5样食材不能少 寓意：五行俱全）

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今日腊八，熬腊八粥有讲究，这5样食材不能少，寓意：五行俱全。

腊八的早餐就吃腊八粥，一碗17种食材的腊八粥，香甜暖胃。

1、今日是腊八节，家家户户都有喝腊八粥的习俗，腊八粥的食材丰富多样，各家的做法也有所不同，传统熬制腊八粥，需要小火慢熬，熬好一锅粥，需要两三个小时，而现在只需要一个电饭锅就可以搞定。

一碗传统的腊八粥，需要有这5种食材，才是真正的腊八粥。

2、第一种是坚果类：即核桃、花生、莲子等。

第二种是豆类：即黑豆、红豆、绿豆等各种豆子。

第三种是谷物：即大米、黑米、薏米、小米等。

第四种是果蔬类：即桂圆、红枣、山药等。

第五种是药材类：即百合、枸杞、芡实等。

这5类食材是熬制腊八粥的最基础食材，少了一类就不是完整的腊八粥了。传统中：五行俱全：就是这5类食材，汇集了全年各季节的粮食，有五行中的金木水火土中各个颜色，所以在做腊八粥时，这5类食材一样也别少。

3、今天的腊八粥一共用到了17样食材，有坚果、有谷物、有豆类、有药材，有果蔬，一种都不少。

4、所有食材清洗干净，添加适量清水，放入电饭锅，计算好吃早餐的时间，按预约键，现在的电饭锅都有熬粥的功能，不用守在炉灶旁边，一觉睡起来，腊八粥就熬好了，非常的方便。

5、早晨打开锅盖，香甜软糯的腊八粥就熬好了，喝一口，香甜滋润，暖心暖胃。

今日腊八，别忘了给家人熬一碗“五行俱全”的腊八粥，祝福家人在来年健康平安，万事如意。

6、水萝卜白菜丝：

吃腊八粥，再拌一盘小菜，白菜切丝焯水，挤掉多余的水分和水萝卜放一起装盘，撒适量盐、滴几滴味极鲜、几滴香油搅拌均匀，吃着脆嫩爽口，咸香美味。

7、蒸山药：

晚上把铁棍山药清洗干净，早晨切段放入高压锅蒸上，大火烧开5分钟关火，铁棍山药蒸出来吃，原汁原味，味甘香醇。

8、煮鸡蛋：

鸡蛋煮熟后切开，再放上香辣牛肉酱，吃起来香辣美味。

9、腊八的早餐：腊八粥，香辣煮鸡蛋，清爽小菜，蒸山药，水果是香蕉和鲜桂圆。

吃完早餐，全身暖和出门上班。

你家的腊八粥吃了吗？

最美不过家常菜，我是：厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材，制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论，提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。

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