春天这菜最多见 维生素C是白菜的3倍（多给小孩吃 补维C长个快）

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现在是2月的中旬，冬天终于走了，那些体质差的人终于可以没那么难受了，对于小孩来说也是，小孩在冬天特别容易咳嗽和感冒，照顾小孩真不容易啊！刚过完年，小孩吃得都比较好，不但新营养跟不上，不过现在正处于季节交替的时期，病菌是非常多的，我们做家长的必须想方设法的提高孩子的免疫力。

下面给大家介绍一道菜，初春我给孩子吃这道菜，孩子身体免疫力会更高，发育会更快哦！我说的就是卷心菜了，我们都知道蔬菜的维生素是不低于水果的，而卷心菜的维生素含量非常丰富，其中维生素C的含量就是白菜的3倍，维生素有增强人体免疫力的功能，所以多给孩子吃卷心菜就对了。单纯炒卷心菜的话可能孩子会吃不下去，那么有没有好吃的做卷心菜的做法呢？当然是有的，我家的孩子就非常喜欢吃我炒的卷心菜，因为我加了孩子都很喜欢吃的粉条，那么卷心菜和粉条要怎么个炒法呢？下面我们一起来看看吧！

卷心菜炒粉条

【食材原料】粉条、半个卷心菜、蒜末、姜末、辣椒干和葱末、半勺食盐、半勺生抽、少许老抽。

【做法步骤】

第一步：一些粉条放在碗里用开水浸泡15分钟；半个卷心菜先切丝，清洗之后再晾干即可。

第二步：切少许蒜末、姜末、辣椒干和葱末；泡软的粉条放在案板上切段，不用切得太短。

第三步：锅里热油，按顺序依次放入胡椒、蒜末和葱末爆香一下，炒出香味就可以放入辣椒干了，翻炒一下倒入切好的包菜，用中火炒至包菜断生就可以了。

第四步：然后倒入粉条，拌炒几下，下面就开始加调料了，加半勺食盐、半勺生抽、少许老抽，生抽可以提鲜，老抽则是用来上色的。

第五步：翻炒均匀，等包菜入味后加少许清水，最后倒入切好的葱末翻炒几下，好吃的包菜炒粉条就可以上桌啦！

简单的卷心菜炒粉条就做好了，虽然做法非常简单，但是如果不知道这个做法，又怎么能做出孩子都喜欢吃的菜呢？我用了生抽和干辣椒，这样吃起来口感会更加丰富，不会太单一，单纯的炒卷心菜吃起来味道就很单一的，吃了几口可能就觉得很乏味了。卷心菜现在是非常多见的蔬菜，这个季节也是比较新鲜的，蔬菜的价格非常便宜，但是维生素的量一点都不少，现在正处于换季的时候，为什么不给孩子试试这道菜呢？

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