吃红薯 能减肥还是增肥（医生建议：有这3种情况 建议少吃）

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红薯十分常见，是生活中较多食用的一种农产品。口感香甜软糯，易消化和分解。尤其是冬天，捧着轻轻撕咬，温暖又美味，甚至被贴上了冬天“四件套”之首的标签。

红薯热量低，100g中斤90卡热量，脂肪指数几乎可以忽略不计。因此，这是为什么很多人在减肥期间，喜欢将红薯当成主食的主要原因之一。

但许多营养学家表示，吃红薯或许根本起不到减肥作用，因为它是淀粉类食物，有着丰富碳水。

其实，秋医生认为，红薯减肥还是增肥，都离不开摄入量、红薯烹煮方式以及食用时间，下面我来详细讲解一下。

为什么吃红薯可以减肥？

首先，红薯是不是能减肥，与其烹煮方式有着密切联系。如果你选择拔丝地瓜，那么吃红薯同时摄入了大量糖分，自然减肥很难成功。

建议将红薯直接用水烹煮即可，这样不仅方便又快捷，同时也能减少其所含营养成分流失，例如维生素、胡萝卜素、视黄醇等微量元素。

其次，为什么很多人吃红薯变胖了呢？先问问自己是否喜欢吃红薯干、红薯条等零食。别看红薯排在配料表第一位，后面不是白砂糖就是麦芽糖、甜蜜素，经过了一系列制造工艺后，热量本不高的红薯最终也覆灭了。

最后，吃红薯尽可能将其当成主食进行食用，这样既能减少碳水摄入，同时也可以保护肠胃功能，预防便秘。

红薯虽好，不要贪吃，三餐只吃7分饱，不要超过自己消耗量，否则再怎么减肥也是白费。

吃红薯，能减肥还是增肥？

我们需要先从消耗量入手，世界卫生组织一项数据表明，成年女性每天代谢热量为1600-1800卡，成年男性为1800-2000卡。

100克红薯热量90卡，100克面饭120卡。相比较之下，吃红薯的确比吃米线要减肥。而且红薯分子大纤维粗，很难在短时间内被吸收和转化营养物质，因此红薯饱腹感要比米饭更久。

如果早中晚以红薯作为主食，与其他食物摄入热量相加不超过人体所消耗热量，长期坚持，减肥非常有效且效果明显。

如果已经完全摄入三餐，未超过消耗量，也可以减肥，但若此时吃红薯，超过了自身消耗，有了热量盈余，那么就是在增肥。

很多人心里想，那我啥也不吃只吃红薯总可以了吧。这样做是不对的，首先红薯营养成分单一，无脂肪和蛋白质，其次吃太多红薯会造成腹胀、腹泻，影响肠胃健康，适得其反。

如果不想吃红薯变胖，每天一定要制造出热量缺口，同时三餐规律营养均衡，搭配适当运动，选择健康的烹饪方式。

红薯虽好，医生：有这3种情况，建议少吃点

人处于空腹时

红薯虽被称为粗粮，但其含有一定多糖成分，空腹时食用会刺激肠胃，生成胃酸，对肠胃黏膜造成腐蚀，人会出现口干舌燥、呼吸不畅、胃胀反酸的情况。

同时，红薯作为产气类食物，还会在结肠出生成二氧化碳，导致放屁。

肠胃疾病少吃

在固有印象里，红薯软糯，可以起到疗养肠胃的功效。其实不然，肠胃系统受损，其营养物质和微量元素得不到吸收和分解，经过发酵后，加重病情。

孕妇少吃

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