这6种贝类既美味又实惠（海鲜老板：看来是吃贝类的行家）

TIPS：本文共有 1051 个字，阅读大概需要 3 分钟。

对于贝类来说，是很多人喜欢吃的海鲜之一。不少的贝类味道非常的鲜美，特别是在沿海的朋友，可以吃到不同的贝类。有些贝类不但美味，而且经济实惠。很多人都懂得买回来吃。有的贝类非常适合爆炒，鲜香可口，配酒一流。有的贝类适合炖汤，在一些汤里面放一点，会让整个汤都非常的鲜甜。

这6种贝类既美味又实惠！海鲜老板：看来是吃贝类的行家！

1、海瓜子

在沿海有一种个头小小的贝类，我们都叫它海瓜子。其实海瓜子在以前是用来喂猪的。因为海瓜子繁殖量很大，所以价格也就比较便宜。不过，后来人们发现，海瓜子的味道其实很鲜美，只是肉小了点，吃起来有点麻烦。但是，在夏季，还是非常多人喜欢炒海瓜子来配酒，真的很可口。别看海瓜子肉小小的，但是营养丰富，还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。

2、竹蛏

应该吃过竹蛏人都会觉得竹蛏的味道非常鲜美。吃起来鲜脆可口。而且竹蛏真心挺划算的。两片薄薄的壳，包裹着长长的一条肉。竹蛏的肉质鲜嫩，非常适合爆炒或者做酱油水。也是夏天很多人喜欢吃的下酒菜。它含有蛋白质、脂肪、糖类、灰分以及钙、磷、铁、碘和维生素等多种营养成分，是一种滋味鲜美而又富含营养的海产珍品。

3、扇贝

很多人觉得扇贝很贵，那其实是因为你都是在店里消费，当然就比较贵了。其实，在沿海的海鲜市场，扇贝其实不贵的。特别是黄扇贝，肉质鲜美，价格实惠。扇贝吃法最美味的应该就是清蒸了，在沿海的人，不一定会把扇贝跟粉丝一起蒸，而是直接就清蒸扇贝，肉质鲜嫩，甜美无比。

4、淡菜

其实淡菜真的学名叫贻贝，有的地方也叫青口。淡菜其实味道非常鲜美，而且价格便宜。很多人在夏天会把淡菜用来煮汤。这样能够起到清凉降火的功效。其实，淡菜清蒸或者爆炒也是不错的，而且淡菜含有丰富的营养。被誉为海中鸡蛋。

5、血蛤

血蛤， 又名泥蚶、花蚶，是一种贝类海洋生物，生长在滩涂里。在沿海这里，经开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤，沿海一带的人们认为血蛤很滋补，补血。不过有些人可能不敢吃，因为看去血淋淋的，有点觉得恶心。不过血蛤味道真的很鲜甜，蘸一点佐料，味道就更好了。

6、文蛤

应该来说不少人吃过文蛤蒸蛋吧，味道很好吧！文蛤在沿海也是非常常见的贝类。也可以煮汤，比如文蛤豆腐汤，味道同样很鲜美。文蛤的营养丰富，含有多种人体所需的元素。其中含有人体所需的全部10种必需氨基酸。而且文蛤在中医上具有清热利湿，化痰散结等功效，所以沿海的不少人也是非常喜欢食用的。

各位朋友，你们还觉得什么贝类味道很鲜美的？欢迎在下方评论区留言，分享你的美食经验！

如果觉得《这6种贝类既美味又实惠（海鲜老板：看来是吃贝类的行家）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！