从现在到出伏 每天上午吃点它（不到3块 顺利度夏真舒坦）

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从现在到出伏，每天上午吃点它，不到3块，顺利度夏真舒坦

明天就是二伏了，俗话说：热在中伏。三伏是一年里最热的时光，而三伏中又以“中伏”最热。伏天带给我们的不只是热，也带来了最浓郁的夏天的味道，冬瓜、黄瓜、西瓜、桃子……丰富多样的时令蔬菜和水果，新鲜又便宜。

不止这些，雪糕、冰淇淋、绿豆汤，这些夏日限定的美食，我们都躲在空调房里尝了个遍！可大饱口福之后，您是不是觉得自己摊上事儿了？无精打采，没做什么还是觉得累，饭也不想吃，脸色蜡黄、大便粘马桶，如果您有同感，原因帮您找到了！

这是因为冷食冷饮吃太多了！其实，三伏天最该吃的不是这些，而是姜。我就是一位夏吃姜的受益者，开始我也是抱着试试看的态度，坚持每天都吃点它。如今，天再热我也有精神，气色红润了，吃得好睡得香！

夏季为什么要吃姜呢？俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。天气炎热，人们反而容易外热内寒，再加上贪凉，脾胃就会更加虚寒。夏季吃姜正当时，生姜中的姜辣素能暖胃驱寒、祛湿气。在我国很多地方还把三伏吃姜称为吃“伏姜”。

三伏吃姜，全年安康！三伏天，这菜要常吃，坚持每天吃点，精神足了，人也更有劲了。伏姜的吃法有哪些呢？我们可以把生姜切片晒干；或是把姜切碎和老红糖装入容器，盖上纱布晒至红糖融化；还可以制作醋泡姜。如果您觉得这些姜的吃法比较麻烦，那就喝姜茶吧。

一年四季都能喝姜茶，最好的还是伏天煮的伏姜茶。姜茶的制作方法也是千变万化。红枣、桂圆、红薯、红糖都是生姜的绝配，今天要分享一道非常适合夏天饮用的柠檬姜茶。柠檬姜茶怎么煮？来看详细做法吧！

生姜1小块、柠檬2片、红糖2小块。姜茶不适合阴虚火旺和湿热体质的朋友饮用，如果您不知道如何分辨这两种体质，可以留言给我。

柠檬用盐或者淀粉反复搓洗几次，冲洗干净后再泡在淡盐水中十分钟，这样可以去除柠檬表面的果蜡。将柠檬切片。

生姜清洗干净后切成片。生姜有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法，所以夏天我在煮姜茶的时候都不皮姜皮，这样就不容易上火了。

把姜片和柠檬片一起放入壶中，加入适量的清水，选择水果茶程序，时间为5分钟。这两种食材并不耐煮，长时间高温久煮反而减弱它们的作用。

临近程序结束前，加入2小块红糖，搅动一下，红糖完全融化就可以了。下面我要强调一下加红糖的注意事项。

喝姜茶要达到驱寒祛湿的作用，必须用纯甘蔗汁熬成的老红糖，可不是超市里那种赤砂糖哟！

不要以为包装正面写着红糖就是了，区别它俩最简单的方法是看配料表，成分如果不是只有“甘蔗”二字，就都不对！您还可以掰开看一下，断面的颜色应该接近甘蔗汁的颜色，用热水冲泡时，水面会有小气泡升腾，这些也都是鉴别好坏的小技巧哟。

小提示

阴虚火旺、湿热体质禁服。

柠檬姜茶什么时候喝好？早上三片姜，赛过喝参汤。姜茶不要空腹饮用，建议早餐后饮用，午餐后或是晚餐时就不要再喝了。煮好后应趁热饮用。

在菜市场挑选老姜时不要选颜色过于鲜艳的，闻一下不能有刺激的味道。烂姜不烂味的说法是误区，发霉变质的生姜不要吃！

夏天是吃姜最好的季节，想要为顺利度夏打下基础，就要吃些姜。别以为只有饮料才是降温消暑的“宠儿”，暖暖的伏姜茶一饮而尽，微微发汗反而感觉又凉快又舒坦，我特别喜欢喝。您觉得柠檬姜茶好喝吗？

若能顺应时令，从现在到出伏，每天上午喝一点，能让我们精神饱满过三伏，您也试试看吧。常言道：饭不香，吃生姜。用姜做出的美食有很多，比如姜撞奶、姜醋蛋、姜枣膏，每一种都风味独特，这些姜的做法我都会陆续分享给大家。

夏季，是吃姜的好时候，赶紧行动吧！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！也请转发给身边的亲人和朋友吧！

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