厨房有一物 不用吃（放枕边闻一闻就能抗失眠）

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茴香，家家户户的厨房里都有，我们主要用它来做香料，炖排骨，做菜常常会用到，但是很多人不知道茴香其实还有很多好处。

有人在中药的药渣中会看看有茴香，对，茴香其实还是一味中药材，对于失眠有很好的治疗效果。睡眠对于人来说是一件非常重要的事情，休息不好整个人精神状态就会很差，做事效率直线下降，长时间睡眠不好，严重的还会影响身体健康，产生一些身体不适。

今天给大家介绍一种茴香治疗失眠的方法，做个香囊放枕边，经常失眠休息不好的朋友可以试试：

材料：小茴香、食盐、香囊

制作：拿适量小茴香放入备好的香囊，然后再倒入食盐，食盐量是小茴香的一半，封好口之后摇摇匀。晚上睡觉时把香囊放在枕头边上，能够助睡眠。

原理：

一、茴香的香味比较舒缓，虽然在平时食用时味道有点刺激，但仔细品味其实是更加温和的。因为茴香中含有茴香醇、茴香醚等等一类挥发油的物质，这类物质对我们的精神有一定的镇静作用，进而能够治疗失眠。

二、香囊中加入盐是为了防潮和防虫。空气中和我们睡眠呼吸会产生大量水分，时间长了香囊变得潮湿，容易腐败滋生细菌。食盐具有保质保鲜的作用两者配合，呵护我们一夜都好眠。睡眠好了，无论精神还是情绪都能处于一个比较好的状态。

除了有助睡眠外，茴香还有很多功效。

1.促进肠胃蠕动

中医认为，对于那些畏寒胃疼、食欲不良、腹胀呕吐的人，可以用小茴香、配上干姜、木香共同熬制成汤药，能够起到良好的治愈作用。我们在进餐时赞美美食的时候一般都是因为它的配料所起的作用。小茴香中含有的茴香酮、茴香醛能够挥发出独特茴香油并产生特殊香气，起到刺激唾液和胃液分泌的作用。促进肠胃蠕动，帮助人体排出脏气、毒气，从而促进人的食欲，加快肠胃对食物的消化吸收。

2.保护眼睛茴香是一种天然抗氧化剂和抗炎剂。可以减轻眼睛炎症和刺激，有保护眼睛健康和防止退行性疾病的好处。

3.护肝利胆

茴香油等，能够起到促进胆汁分泌的作用，使得胆汁的固体成分比重增加，保护肝胆。同时促进肝组织细胞的再生，对于患有肝类疾病的人，能够有效的抑制肝病细胞的繁殖生长。

4.杀菌

小茴香中的茴香醚是天然植物中难得的杀菌抗生素，能够有效的杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌，预防胃癌，同时还能够起到暖胃护胃的作用。在饭菜中少量加点小茴香，不仅能够暖胃护身，还能够有效的预防多种感染性的肠胃疾病。

5.调理月经

小茴香中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪等营养元素，同时又因其含有独特的茴香脑、小茴香酮、茴香醛等，能够起到疏通淤血、顺气暖胃、驱寒止痛的作用。所以在月经期的妇女，若果感觉到气血不畅、腹寒痛经、食欲不振等情况的，可以吃点小茴香，用来调理月经，减少月经期痛苦。

总结一下就是小茴香能够起到有效的散寒止痛、理气和胃、暖肾、杀菌、抗溃疡、调理性激素生成等作用。而小茴香中挥发的茴香油，能够有效的抑制胃酸的分泌生成，并且能够阻止溃疡病菌细胞的感染繁殖。所以适量服用小茴香，能够起到抗治溃疡的作用。

所以大家在做饭做菜煲汤的时候不妨准备点小茴香，不仅调味，也能起到保健养生的目的。

小茴香和孜然的区别

外观差异

小茴香的颗粒要比孜然大很多，并且形状稍弯曲;小茴香的颜色偏绿色，而孜然的颜色更深，偏黄色。

风味差异

小茴香：气味芳香，味微甜。

孜然：味道微辛，是咖喱的主要香料之一。

产地差异

小茴香：原产于欧洲，主产于我国山西，内蒙古和辽宁等地，在全国各地均有种植。

孜然：孜然原产于埃及地中海沿岸。孜然在我国仅产于新疆和甘薯河西走廊一带。

成分差异

小茴香中含有茴香脑、茴香醛、茴香酮等活性成分。具有改善食欲和助消化等诸多功效。

孜然的挥发油中有效成分为岩芹酸等。

用法差异

小茴香：多用于炖煮羊肉、做羊肉汤。

孜然：孜然在炽烈的高温或滚油的浸润中会散发出奇特的味道，因此常用在葱爆羊肉或烧烤中。

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