通过多喝牛奶 多吃鸡蛋提高免疫力（有用吗 适不适合孩子）

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不少家长从孩子小时候开始，就一直让其喝牛奶、吃鸡蛋，认为孩子这样吃，免疫力会比较好，身体会比较强壮。因为多数家庭都是这样做的，所以很少有人会思考“多喝牛奶、多吃鸡蛋，真的能提高免疫力吗？”

喝牛奶、吃鸡蛋，免疫力会提高？

这一点是毋庸置疑的，张文宏教授也对鸡蛋和牛奶的营养价值进行了肯定。可能还有人不太清楚张文宏教授是谁，他是复旦大学附属医院的主任，在之前的新冠疫情防控方面，提出了很多自己的看法，是非常硬核的一位教授。他认为蛋白质是提高免疫力最重要的营养，多喝点牛奶，多吃点鸡蛋，或是牛排之类的高蛋白食物，对于提高自身的免疫力有着很好的作用。

医师表示，早餐应该多吃牛奶和鸡蛋，补充充足的蛋白质，可以提高自身的抗病毒能力，对于正处于发育期的孩子来说，是非常有好处的，可减少孩子患病的次数。人体的免疫系统就像是“雷达”，它可以帮助识别外来的物质，像是病毒、细菌等等，抗体是免疫系统中很重要的部分，如果缺少了它，免疫系统或无法发挥作用。而抗体实际上就是一种蛋白质，所以说多吃含蛋白质的食物，是可以提升免疫力的。不论是对于成年人，还是孩子，都是适用的。

喝牛奶、吃鸡蛋对身体有什么好处？

有研究人员对牛奶进行了研究，他们发现每天喝牛奶，可以降低心血管疾病发病的风险。每天喝牛奶的人，不仅仅患心血管疾病的概率会下降，死亡率也会降低，对身体是有好处的。但我国坚持喝牛奶的人并不多，其中有75.4%的人在2007年和2008年从未喝奶。喝牛奶不仅能预防心血管疾病，还可以抑制炎症、改善血脂异常、血压异常等症状。

对于孩子来说，想要提升免疫力，就需要多喝牛奶，多吃鸡蛋，如果体内所需的蛋白质得不到满足，免疫力会变差，这时候是很容易生病的。中国营养学会表示7-10岁之间的孩子，应每天摄入40-50克左右的蛋白质，补充充足的蛋白质，可促进孩子的生长和发育，也能使免疫系统变得更强。建议孩子每天都喝牛奶，因为牛奶当中含有较多的高蛋白、钙和维生素等成分，多喝一些，对身体健康是有利的。

孩子多吃鸡蛋也是一个很好的习惯，是补充蛋白质很好的途径之一。孩子吃鸡蛋不仅能起到提升免疫力的作用，还可以获得饱腹感，减少其它食物的摄入，对于预防肥胖也有一定的效果。鸡蛋的蛋黄当中含玉米黄素和叶黄素，孩子经常吃一些，可保护视力，对于已经上学的孩子来说，每天早餐吃一个鸡蛋对眼睛是有好处的。另外，孩子经常吃鸡蛋，还可以提高记忆力，所以说孩子多吃鸡蛋是有必要的。

但要注意，补充蛋白质一定要适量，虽然是建议多吃，但是也要结合自身情况来进行选择。如果是有乳糖不耐受的情况，就不要喝牛奶了，喝完牛奶或是吃完鸡蛋有不适症状的情况下，也要谨慎食用。对孩子来说，每天吃一两个鸡蛋就可以了，不能没有节制的食用。每人每天饮用的牛奶量应控制在150-300克左右，同样的，如果是喝完牛奶有不舒服症状，就需要停止饮用，如果没有可坚持喝，一段时间之后，能看到一定的好处。

现在很多家长为了省事，会经常让孩子早餐喝粥，再吃点咸菜、豆腐乳等等，这些小菜当中都含有较多的盐分，吃得太多可能会降低孩子的免疫力，是不利于孩子身体健康的。并且只喝粥孩子是很容易饿的，还可能会出现蛋白质不足的现象。建议家长们给孩子准备早餐时，多准备一些高蛋白的食物，例如牛奶、鸡蛋，搭配一些高钙的食物、高碳水的食物以及含维生素丰富的食物，保持营养均衡，蛋白质充足，免疫力会有所增强，自然不容易生病。

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