健康美食用不粘锅炒出来（沂蒙铁匠jren蜂窝无涂层不粘锅怎么样）

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对于居家爱做饭的人来说，一口好锅具简直太重要了，做饭这种事千万不能太随便，往往美味的食材一定要配上高端的锅具才能成就美妙的食物。

今天就给大家评测一款沂蒙铁匠的一款黑科技不粘锅，好用易上手，而且真正的不粘锅。

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开箱验货

整个包装看起来不是很复杂，虽然没有那种泡沫，但是锅具还是完好无损的，配送的也有说明书，很齐全。

打开后终于见到了它的庐山真面目，颜值还是很高的，这个要赞一下。

这个不锈钢不粘锅还是有别于其它的不粘锅的，首先锅体不是那种纯光滑面体，锅体采用的是蜂窝纹理覆盖，而且覆盖面很大，摸上去很容易能感受到。

锅底清晰可见的304不锈钢标识很明显。这点让我很放心，毕竟304不锈钢材质是公认的健康好材质，而且也能很好的锁住食材的原汁原味。整个锅看起来不是那种很大号的尺寸，握起来非常舒服，轻盈自在，即使娇小柔弱的女生也能用。以往家里旧的铁锅太大，翻炒菜的时候特吃力，这个相当满意。

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使用方法

使用前：

使用前，我专门看了一遍说明书，然后咨询了他家客服，客服给的意见是不用去按照说明书那样去做专门的开锅处理。但是使用前我还是稍微做了简单的开锅处理。先用温水将锅具清理一遍，然后抹布内外擦拭干净即可。

使用中：

锅具擦拭干净之后，一定要先热锅，刚开始一定不要大火，小火30秒-60秒，中火40秒即可。期间把油倒入锅中，旋转几下，使其充分均匀的铺到锅体上。这样做的目的是让锅体能更好的吸收油脂，从而达到不粘锅的效果。这样持续3-5分钟，把多余的油倒掉即可。

使用后：

简单的开锅之后，要利用锅具的余温来进行清洗。建议用温热水进行清洗，这样很容易做到清洗，尽量避免少用冷水和清洗机来洗锅具。加入温水之后，用海绵布轻轻对锅具内外打圈清洗，清洗完毕后，用干抹布擦拭干净即可。切记！锅里要保持干净，不要有水分。

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不粘锅测试

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美食ing

不粘锅拿到手就迫不及待的做了几个菜，用起来特别顺手，建议火不要太大，炒菜的过程中记得一定要溜水，避免炒干。值得一提的是锅盖的密封性也不错，而且这款锅导热非常快，锅把儿虽然不是木制的， 但是完全不用担心烧手。看图是不是很有食欲呀？

Tips：

1、首次使用的话，记得用温水洗锅，然后用热油简单的开下锅。用完记得用热水清洗，然后抹布抹干净即可。记得锅底不要留水，务必保持干净。

2、炒菜过程中一定要记得溜水，避免干锅，首次建议不要炒酸性的食材，比如西红柿炒鸡蛋。

3、不锈钢锅建议配木铲或者硅胶铲，我用的是硅胶铲，用起来特舒服，而且对锅具也起到很好的保护作用。

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评测总结

包装：★★★★

外观：★★★★★

实用性能：★★★★

不粘性能：★★★★★

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