在成都冬至节吃羊肉还是吃饺子（那得看你是不是四川人）

TIPS：本文共有 841 个字，阅读大概需要 2 分钟。

早上刚到公司，办公室的小萌新就问：今天冬至耶，晚上是让男朋友请吃饺子好呢，还是吃羊肉好？迅速引发办公室大讨论，形成两大阵营：四川重庆的小伙伴纷纷表示当然是吃羊肉啦，北方的几个哥们则表示吃饺子是必须的！

冬至是二十四节气之一，前面一个节气是大雪，即12月7-9日交节，冬至后面一个节气是小寒，即翌年1月4-6日交节，而冬至是12月21日至12月23日交节。冬至又称为冬节，亚岁等，在春秋时代，我国已经利用土圭观测太阳从而测定出冬至这个节气。

冬至是北半球全年中白天最短，黑夜最长的一天，素有阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至的说法。冬至这一天，阳光几乎直射南回归线，我们北半球白昼最短，黑夜最长，开始进入数九寒天。天文学上规定这一天是北半球冬季的开始。而冬至以后，阳光直射位置逐渐向北移动，北半球的白天就逐渐长了。

先说冬至节四川吃什么吧！其实对各种节日来说，四川人的选择是非常丰富的，每个节气都有每个节气的传统美食，有些节气甚至还有多种传统美食，比如，在四川过冬至节的话，据我所知就有三种传统美食：

冬至吃羊肉。在四川人特别是成都人的记忆里，年年冬至都会吃羊肉，又好吃又驱寒，乳白色的汤底带着浓浓的羊味，鲜嫩的羊肉羊杂配上红彤彤的小米椒，再放一撮小葱香菜、一块豆腐乳，色香味俱全的羊肉汤早已成为当地的心爱之物。

冬至吃狗肉。 俗话说：寒冬至，狗肉肥，狗肉滚三滚，神仙站不稳。四川人也有吃狗肉的传统。相传汉高祖刘邦在四川的时候正好遇到冬至节，吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口，冬至吃狗肉从此就在民间传开来。

冬至吃腊肉。有句俗语：“冬至不割肉，枉在世上走。”因此，有钱人家都在这一天腌腊肉、灌香肠，准备过年的年货（今年猪肉贵，窗户外挂满了腊肉香肠的已经成了有钱的标志了）。因为谁都明白：冬至起进入一年最冷的时候，这个时节腌的肉，不腐坏，不流油，放的时间久。

那么北方人冬至吃什么呢？当然是饺子了！遇到北方人，甭管什么节日，大盘的饺子端上来，准没错！哈哈，你觉得我说的对不？

如果觉得《在成都冬至节吃羊肉还是吃饺子（那得看你是不是四川人）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！