入秋忌“秋燥” 我家常用它做汤（气血双补 健康到年底）

最近北京的天气越来越像秋天，秋风一阵一阵的，早晚不穿外套凉飕飕。小编今天就不幸中招了，早起晕晕乎乎，估计是感冒了。想到之前我妈妈说立秋后要赶紧吃点滋补养生的东西，补补气血，提高免疫力，抵挡换季所带来的身体不适感。我没听，真是后悔啊！今天小编分享的这个汤，你可一定要看看，别再错过喽！入秋忌“秋燥”，我家常用它做汤，气血双补，健康到年底！它是什么呢？它就是枸杞炖乌鸡。乌鸡又称乌骨鸡、丝羽乌骨鸡，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山，又名泰和乌鸡、武山鸡。在那儿，它已被饲养超过2000年的历史。

枸杞蒸乌鸡

By 雪冰姑娘

配料：

乌骨鸡 300克、枸杞 10克、精盐 少量

烹饪步骤：

1.乌鸡斩块洗净装在蒸锅中。

2.散一点点盐。

3.再撒上枸杞。

4.隔水蒸30_40分钟。

5.即可。

烹饪小贴士：

1、从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作"名贵食疗珍禽"。2、美国把它唤为光滑的矮脚鸡，乌骨鸡长得矮，有小小的头及短短的颈项。而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。3、由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等等。泰和乌鸡体型娇小玲珑。4、乌鸡是中国特有的药用珍禽，以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗，泰和乌鸡外形逸丽、具万鸡大选赛”中，一举夺得金牌。似凤非凤，似鸡非鸡，其奇美独特的外貌，博得了参展各国的好评，被列为“观赏鸡”而誉满全球。

入秋你们都喝些什么汤让自己元气满满？

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