粗粮这样吃才健康（想不到吧）

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现在人们的生活水平条件提高，在吃的食物方面越来越讲究。最近这几年很多注意养生的朋友都形成了吃粗粮的习惯，在他们的意识当中，觉得粗粮应该可以更好的均衡营养，毕竟平时我们每天吃的东西都是很细的。但是小编也要提示，粗粮虽然很好，但是也不能吃太多，因为粗粮中含有很多的食物纤维，过多的食物纤维将会影响人体对其他营养物质的吸收，有时候会降低人的免疫力。

到底什么是粗粮？

其实人们说的粗粮就是针对我们平时吃的白面大米而说的，我们的年长的人通常把白面大米称为细粮，而那些富含有膳食纤维的食物，被人们称为粗粮。反正生活中常见的这几种像荞麦还有玉米等，都是我们平时钟爱的粗粮。

粗粮有什么好处？

出来的好处很多，首先粗粮当中最主要的是还有一些膳食纤维，这些膳食纤维能够更好的促进我们肠道的蠕动和消化另外很多粗粮，还有一些药用价值，比如玉米能够加速肠道的蠕动，从而减少毒素的吸收避免换肠道疾病如大肠癌，当然还能够预防高血压。当然粗粮还可以提高我们身体的免疫力，从而可以让我们不会轻易得感冒和得其他的小疾病。

吃多了粗粮会怎么样？

其实不管干什么我们都应该有个度，吃东西也是这样的，因为粗粮虽然对人体很好，但是如果吃多了以后，我们身体中存在太多的纤维素，继而会让我们人体的蛋白质的补充受到阻碍，脂肪也会降低。如果营养不均衡了，就会对身体带来一定的负面作用，有时候会造成骨骼心脏等方面的损害。具体来说像荞麦，燕麦等这些粗粮当中还有很高的植酸，这些植酸会阻碍钙铁元素的吸收。这些营养元素的吸收减少，极有可能降低人的免疫力，甚至出现其他方面的疾病，所以均衡营养质量的速度才是最好的选择。

那究竟怎样搭配粗粮才算健康？

平时细粮粗粮结合起来，对于我们的身体才是更健康的。那么怎样搭配才更健康？很多营养学家表示，可以将玉米，大豆等这些粗粮和我们平时吃的细料，按照1:1的比例来混合在一起进行日常的使用，既能够补充蛋白质又能够补充身体所需的纤维，能够达到营养均衡的目的，对人体是非常健康的。

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